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新型自動(dòng)殺小魚(yú)機(jī)是我廠科研人員自動(dòng)開(kāi)發(fā)的新型小魚(yú)宰殺機(jī)械,該機(jī)具有體積小,重量輕,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,設(shè)計(jì)合理,效率好,外形整潔美觀等諸多優(yōu)點(diǎn),廣泛用于小白條類(lèi),小黃花魚(yú),小鯽魚(yú),小刁子魚(yú)等小魚(yú)的開(kāi)腹取內(nèi)臟作業(yè),使用操作簡(jiǎn)便,殺宰效果好,不傷魚(yú)體,是小形魚(yú)自動(dòng)去除內(nèi)臟的設(shè)備。
本廠機(jī)器采用不銹鋼材料材料制造,保證魚(yú)肉衛(wèi)生,加工過(guò)程中不受任何污染,采用PVC材質(zhì)輸送帶傳送,魚(yú)頭和魚(yú)肉不受擠壓,上保證魚(yú)的新鮮度。剖刀采用高硬度材料,耐磨不生銹等特點(diǎn),大大提高了機(jī)器的使用壽命。整機(jī)可用水直接沖洗,魚(yú)鱗和廢料在排出口排出,干凈衛(wèi)生。
新型自動(dòng)殺小魚(yú)機(jī)產(chǎn)品介紹:本機(jī)采用全不銹鋼材料制作而成,內(nèi)部傳動(dòng)采用428H鏈條傳動(dòng),減小運(yùn)轉(zhuǎn)高負(fù)荷時(shí)輸出力矩,保證力距100%輸出。開(kāi)膛采用光電感應(yīng),時(shí)間調(diào)試器,可根據(jù)魚(yú)的大小,設(shè)定掏腸時(shí)間,確保魚(yú)內(nèi)臟去除干凈,同時(shí)不傷魚(yú)尾,保證魚(yú)的完整。本機(jī)可連續(xù)殺魚(yú),當(dāng)送進(jìn)的條魚(yú)魚(yú)尾脫離除鱗裝置后,第二條魚(yú)即可送入,從而提高了殺魚(yú)效率。
該設(shè)備主要是對(duì)于魚(yú)類(lèi)開(kāi)展除鱗、破腹、挖腸等全自動(dòng)解決的工作中行程安排,省時(shí)省力,好用靠譜。保證魚(yú)的外觀形象,不影響魚(yú)的烹飪和肉的口感及質(zhì)量??梢愿鶕?jù)客戶的需求定做機(jī)械,如去頭,去尾,分片,背部。解決出去的魚(yú),魚(yú)身整潔無(wú)鱗,內(nèi)臟全部清除并除掉黑膜,可立即開(kāi)展下一步生產(chǎn)加工工藝流程。替代了手工制作的低,及其安全風(fēng)險(xiǎn)。
機(jī)器設(shè)備傳動(dòng)齒輪、滑軸部位,清理要用服用汽車(chē)機(jī)油或無(wú)鹽黃油潤(rùn)化,以降低損壞、提升機(jī)器設(shè)備使用期。機(jī)器設(shè)備可拆下來(lái)的部位可在不銹鋼水槽選用80℃溫水和清潔劑清理;數(shù)控刀片無(wú)需時(shí)要用磨刀棒拋光,再用磨刀石磨銳利后,用溫水及清潔劑清洗后放進(jìn)雜物箱,以便隔日用;砧板要開(kāi)實(shí)體店前、下午、黃昏、運(yùn)營(yíng)完畢后清理,約每3至4鐘頭一次。