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永康市創(chuàng)新廚具有限公司是一家專業(yè)致力于不粘鍋研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的企業(yè),公司主營(yíng)「日式極鐵鍋」「全復(fù)底鐵鍋」「復(fù)合鈦合金不粘鍋」「三層復(fù)合鋼不粘鍋」「鑄鐵生鐵鍋」「麥飯石不粘鍋」「手工鍛打老鐵鍋」等。
「日式炒鍋供應(yīng)商」廠家與您分享:
?、僮非蠼】碉嬍?、輕便易操作的人,可以選擇石質(zhì)或不銹鋼炒鍋。
②追求高性價(jià)比、烹飪率的人,可以選擇鋁合金鍋。
?、圩非舐?、燉煮烹飪方式的人,可以選擇生鐵鍋。
④追求大火爆炒烹飪方式的人,可以選擇熟鐵鍋。
⑤追求清潔便捷度和效率的人,可以選擇不銹鋼鍋。
可根據(jù)要求定制不同規(guī)格,不同材質(zhì),不同顏色的鍋具,歡迎與我聯(lián)系!
用鋼絲球洗不行
不粘鍋清洗的時(shí)候不要用外表堅(jiān)硬的鋼絲球清洗,會(huì)劃傷不粘鍋薄薄的涂層,表面粗糙的抹布也不要用了,用柔軟的海綿軟布擦洗就好。
鐵鍋表層一般沒(méi)有涂料,是目前比較安全的鍋,在炒菜時(shí)也不用擔(dān)心有害物質(zhì)析出。鐵鍋要注意防銹,不要在鍋里放食物過(guò)夜,也不要用鐵鍋來(lái)煮湯,這樣會(huì)讓鐵鍋的保護(hù)層消失。開鍋、防銹時(shí)可以抹點(diǎn)食用油,有銹跡試試用醋去除。
基體材料厚度
產(chǎn)品基體材料應(yīng)選用能滿足產(chǎn)品使用性能要求的鋁及鋁合金材料。煎鍋、炒鍋基體材料的i小厚度分別為2.0mm和2.5mm;不過(guò)鑄鐵鍋雖然好用,但外國(guó)普通家庭使用的鑄鐵鍋,來(lái)到中國(guó),搖身一變成了幾千塊的奢侈品。煮鍋、奶鍋基體材料的i小厚度分別為1.6mm和1.8mm。規(guī)定基體材料厚度有兩方面考慮:一是考慮產(chǎn)品有一定強(qiáng)度;二是保護(hù)不粘涂層。一只不粘鍋在燃?xì)庠钌鲜褂?,如果基體材料較薄,會(huì)使鍋底金屬橫向熱傳導(dǎo)面積減少,造成熱分布不均勻,從而出現(xiàn)熱點(diǎn)。這些熱點(diǎn)如果超過(guò)涂層承受程度,會(huì)對(duì)不粘涂層造成永i久性損傷,減短不粘鍋的使用壽命。