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廣州福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)??觳图訜嵩O(shè)備
微波盒飯加熱設(shè)備的特點(diǎn):
1、可以在2-3分鐘內(nèi)對(duì)40℃至50℃的熱鏈盒飯進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度zui終會(huì)達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測(cè)儀將會(huì)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時(shí)間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會(huì)起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時(shí)食用完畢,符合快餐傳遞要求 )
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備生產(chǎn)商
盒飯加熱設(shè)備介紹
微波爐輻射時(shí),未被反射的電磁波進(jìn)入材料內(nèi)部,與組成材料的分子等物質(zhì)發(fā)生相互作用,對(duì)不同的物質(zhì),微波可以產(chǎn)生能量轉(zhuǎn)換,如熱效應(yīng)、生物效應(yīng)和化學(xué)效應(yīng),從而產(chǎn)生熱量以實(shí)現(xiàn)加熱。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)校微波盒飯回溫加熱設(shè)備
微波盒飯回溫加熱設(shè)備工作原理:
在有極和無極分子介質(zhì)中,在電磁場(chǎng)的作用下,食物中會(huì)產(chǎn)生偶極子,或者把原來的偶極子重新排列,并以每秒多達(dá)幾億次的速度搖擺,產(chǎn)生摩擦,促使磁場(chǎng)能量逐漸轉(zhuǎn)化為熱能,使食物溫度大幅度上升。換言之,微波加熱是利用介質(zhì)原料自身的磁場(chǎng)損失能量而產(chǎn)生的熱,這是一種“冷熱源”,它并非熱流,而是由微波盒飯加熱裝置所設(shè)計(jì)的一種“冷熱源”。
福滔微波設(shè)備有限公司——企業(yè)微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備
微波盒飯加熱機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):
1、穿心加熱,加熱速度快,加熱均勻。
微波爐加熱的目的是將被加熱的物體本身變成熱的,稱為整體加熱方式。不管物體的形狀如何,微波加熱時(shí)通??梢跃鶆虻卮┩鸽姶挪▉懋a(chǎn)生熱量。
2、選擇加熱方式,節(jié)能高l效。
對(duì)于具有不同介質(zhì)性質(zhì)的物料,微波具有不同的作用,因?yàn)樗肿訉?duì)微波的吸收性較好,因此含水率高的部位吸收的微波功率較大,因此熱效率非常高。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波冷鏈盒飯加熱設(shè)備批發(fā)
盒飯加熱設(shè)備功能及特點(diǎn):
盒飯加熱設(shè)備全不銹鋼制造,采用 PLC或按鈕自動(dòng)控制,設(shè)備功率可調(diào),溫度自動(dòng)控制,工作時(shí)間設(shè)定,水蒸氣排放系統(tǒng),物料旋轉(zhuǎn)系統(tǒng)等。微波管采用進(jìn)口品牌,變壓器采用風(fēng)冷式,保證設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。
本機(jī)采用流水線操作,操作簡(jiǎn)單,加熱速度快,產(chǎn)量高,衛(wèi)生環(huán)保,加熱均勻,可控性好。
福滔微波設(shè)備有限公司——餐館盒飯微波加熱設(shè)備
設(shè)備優(yōu)勢(shì):
一是微波加熱腔,采用不銹鋼制作,避免了因時(shí)間久遠(yuǎn)而變形引起的漏能,保證了設(shè)備的使用壽命,可靠性,穩(wěn)定性,溫度可達(dá)到400℃以上,同時(shí)設(shè)備外觀美觀大方。
科學(xué)控制可調(diào)排濕系統(tǒng):避免因烘干時(shí)爐腔內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量水汽而形成水珠,嚴(yán)重影響產(chǎn)品質(zhì)量。
理想的輸送設(shè)備:采用聚脂輸送帶,可適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作,不出現(xiàn)常跑常偏,可根據(jù)用戶產(chǎn)品要求選用輸送傳動(dòng)無級(jí)變速系統(tǒng),輸送帶耐高溫達(dá)130℃以上。
專用電子元器件:所用元器件為內(nèi)部定點(diǎn)產(chǎn)品,并經(jīng)特殊加工處理,具有較強(qiáng)的抗負(fù)載能力,使用性能穩(wěn)定。
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微波對(duì)盒飯進(jìn)行回溫加熱設(shè)備特點(diǎn):
1、熱鏈保鮮鏈接(快餐在保存過程中不會(huì)發(fā)生變化);
2、微波集中加熱(集中快速,保證加熱后3小時(shí)食用完畢,符合快餐配送要求。
3、環(huán)保概念的全l面引入。
4、微波營(yíng)養(yǎng)快餐的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),以促進(jìn)快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、節(jié)食;減少盲目消費(fèi),節(jié)約消費(fèi);使快餐業(yè)的營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生與社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展迅速相適應(yīng)。
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選購微波干燥設(shè)備要了解——微波的基本加熱的基本原理
微波加熱原理:微波加熱是指極性分子在微波環(huán)境下發(fā)生高頻率振蕩,由分子摩擦生熱產(chǎn)生加熱作用,因此必須以極性分子為先決條件,非極性分子和具有共價(jià)結(jié)構(gòu)的分子不被微波加熱,而水本身是極性分子,這是微波用于干燥水分的主要原因。除水外,其他物質(zhì)都是很容易被微波加熱的,例如碳材料,硅材料,金屬氧化物等。