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餐臺外觀
效率:一套智慧餐臺一小時內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算,而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少,人員減少,工作量減少,智慧科技,不止于效率的提升。
操作簡單:智慧餐臺使用全中文觸控操作,具有良好的人機交互界面,功能操作簡單,前端操作員數(shù)量少,員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗,整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓(xùn)受到影響。
助力火鍋走向選餐自動化、結(jié)算智能化、經(jīng)營科技化。
使用流程—管理者
1.布置餐廳場景(菜品區(qū)、酒水區(qū)、結(jié)算區(qū)、就餐區(qū)、后廚區(qū));
2.智慧餐臺安裝,熟練掌握使用;
3.補充操作,餐臺功能外操作;
4.定期維護,保障餐臺、餐具正常使用;
5.數(shù)據(jù)提取,報表、流水……
使用流程—就餐者
1.開臺:入座(會員辦理),激i活臺卡,點鍋底,自動傳菜;
2.zi選:自助選菜、zi選酒水;
3.消費:自動讀盤、酒水掃描、刷臺卡、掛賬;
4.結(jié)賬:刷臺卡、打印賬單、收銀。
餐廳不是zi選模式?
您可以對餐廳布局簡單改動就能滿足zi選模式的應(yīng)用環(huán)境。再根據(jù)場地選擇適合的型號,體驗智慧餐臺帶來的餐飲革新。
如果無法改變餐廳布局,您還可以選擇新藍電子科技傳統(tǒng)一卡通消費系統(tǒng)。
特點效率:一套智慧餐臺一小時內(nèi)就能完成上千人次的自助結(jié)算,而僅需一名操作員站在設(shè)備后維持結(jié)算秩序即可。終端減少,人員減少,工作量減少,智慧科技,不止于效率的提升。
規(guī)范:智慧餐臺搭配色彩分明的智慧餐具,自動化gao效率的自助結(jié)算體驗,都是對餐廳形象的提升。而整個購餐流程可以規(guī)劃出顧客在餐廳內(nèi)的行走路線,使餐廳更加干凈、整潔、有序。
靈活:智慧餐臺的結(jié)算控制具有極高的靈活性。系統(tǒng)正常情況下會gao效率的進行自動結(jié)算,當(dāng)有特殊的菜品,如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情況時,操作員可隨時通過點擊觸摸屏輸入菜品價格或?qū)Σ似愤M行修改,不需要更改參數(shù)。
1.1 餐廳布局建議針對zi選餐廳,對餐廳布局提出以下建議:
1、 入口處擺放托盤,顧客取托盤開始選菜
2、 選菜窗口集中,有序。菜品分類擺放,不同價格選用不同顏色的智慧餐具盛放
3、 智慧餐臺布置在選菜窗口和用餐區(qū)中間,在餐臺結(jié)算區(qū)一端擺放用餐餐具,供顧客結(jié)算后取用就餐。
4、 在用餐區(qū)出口擺放餐具回收臺,將使用后的餐具回收、分類。
5、 餐廳只需為智慧餐臺準(zhǔn)備220V標(biāo)準(zhǔn)交流電源和RJ45網(wǎng)絡(luò)接口。