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在從事快餐配送 的多年中,對(duì)于快餐配送公司的價(jià)值體現(xiàn)的地方,相信很多經(jīng)營快餐配送的商家已經(jīng)忽略了,要么所找到其真正的價(jià)值所在各有不同。
在快餐配送企業(yè)中,本人認(rèn)為經(jīng)營好一個(gè)企業(yè)的核心部分,不是菜品多樣性,不是設(shè)備先進(jìn)性,而是一個(gè)員工的忠誠度,對(duì)于一個(gè)人來說員工的能力,技能,以及頭腦的靈活度是很重要,但是一個(gè)員工的忠誠度應(yīng)該是重中之重,人品是一個(gè)人蕞高的學(xué)歷,是一個(gè)人能力發(fā)揮的基礎(chǔ)性東西,是當(dāng)今社會(huì)非常缺乏的一中品質(zhì),對(duì)與餐飲企業(yè),尤其是快餐配送行業(yè),人多特別大的企業(yè),員工忠誠度的價(jià)值就體現(xiàn)的無比重要。2、將蓮藕灼水,鍋中放入菜籽油,然后放入蓮藕絲和脆骨爆炒調(diào)味。
如果把一個(gè)企業(yè)比喻成一艘行駛在茫茫無際大海中的戰(zhàn)艦,那么員工就是這艘戰(zhàn)艦的駕駛員和操作手,每一個(gè)駕駛員都有自己的架勢(shì)方法,每一個(gè)操作手都有其特有的技能,并且每一個(gè)駕駛員和操作手都有優(yōu)劣之分。如果一艘戰(zhàn)艦一直不停的更換駕駛員,更換操作手,那么這艘戰(zhàn)艦就有可能戰(zhàn)戰(zhàn)停停,很容易被敵人消滅。3、炒鍋上火,倒入油,燒至七八成熱時(shí),將雞腿投入炸呈金黃色,撈出裝盤,撒上花椒鹽即成。所以培養(yǎng)好員工的忠誠度,是一個(gè)快餐配送企業(yè)向前航行的核心內(nèi)容,如果做好了,那么成功的期限將指日可待了。
蕪湖虎盛集體用餐配送小編介紹鵪鶉蛋紅燒肉的做法
食材:250g五花肉、100g蘿卜、20個(gè)鵪鶉蛋、適量油、適量鹽
做法:
1、帶皮五花肉,鵪鶉蛋,白蘿卜備用。鵪鶉蛋煮熟后去皮,備用。
2、白蘿卜洗凈,切大塊。五花肉,洗凈切大塊,焯水后備用。
3、油鍋燒熱,下入肉塊,煎到微黃,加入白糖,炒到金yellow。
4、加入料酒和老抽,炒均勻。放入干紅椒,生姜,八角,香葉,花椒,炒出香味后,后加入適量的水。
5、煮十幾分鐘后,加入蘿卜和鵪鶉蛋。再煮上十幾分鐘,肉和蘿卜軟爛,大火收汁加入適量的鹽即可。
食材:
牛腩肉、土豆、胡蘿卜、西紅柿、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉、冰糖、生抽、老抽、料酒、蔥、姜、蒜、鹽
1、牛肉切大塊,冷水浸泡去血。每半小時(shí)換一次水,一共換 3 次。
2、牛肉需要冷水下鍋,水開后一會(huì)撈出,用熱水沖去浮沫。
3、鍋內(nèi)熱油,把蔥、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒丟進(jìn)去爆香,接著把牛肉丟進(jìn)去翻炒。
4、把桂皮、香葉和冰糖放進(jìn)去炒出糖色,然后倒一勺料酒和老抽進(jìn)去。牛肉變色后倒入開水小火熬煮(多倒些,后面就不用再添水啦),可以切個(gè)西紅柿進(jìn)去,更鮮哦~
5、牛肉煮軟爛后,把胡蘿卜和土豆切滾刀塊,丟進(jìn)鍋里跟牛肉一起煮,往鍋里加入適量的鹽和老抽。(這里把小火調(diào)成中火)
6、燉個(gè) 20 分鐘就好啦。
醋溜土豆絲怎么做好吃?今天蕪湖團(tuán)餐配送小編就來告訴大家醋溜土豆絲的做法。
用料:
土豆一個(gè)、醋 兩勺、蔥 三根、蒜 兩瓣、鹽 適量、雞精 適量、小米辣或者干辣椒,可不放
醋溜土豆絲的做法
1、土豆切絲泡水,去除淀粉,十到十五分鐘,多沖幾遍水。
2、小米辣、蒜、蔥備用。
3、熱鍋下油,蔥白,辣椒,大蒜爆香。
4、下土豆絲爆炒三分鐘后加,鹽、雞精 兩勺醋,蕞后加蔥,快速翻炒均勻。
5、出鍋啦,又香又脆的土豆絲做好了。