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辛癸酸甘油酯在奶制品中的應用：將辛癸酸甘油酯與卵磷脂一起作為奶制品的乳化劑使用，不影響奶的風味，可提高奶的速溶性，減少奶制品的脂離現(xiàn)象。調(diào)節(jié)奶制品的脂肪組成。辛癸酸甘油酯在冷飲制品中的應用：含有辛癸酸甘油酯的冰淇淋產(chǎn)品，味美，清香，無油膩感受，貨架期長。將辛癸酸甘油酯用于其他冷飲制品，產(chǎn)品乳化性好，外觀細膩，口感好，便于生產(chǎn)操作，是一種理想的乳化劑，穩(wěn)定劑，營養(yǎng)調(diào)配劑?？芍瞥晒δ苄院玫睦滹嬛破贰Ｓ腥芙饽懝檀?、結i石及治i療腦血管系統(tǒng)疾病的作用，奶類使用香精、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、膠姆糖膠基、油脂制品、飲料、飼料。

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辛癸酸甘油酯在食品乳化劑中的應用：在乳化型的奶類制品，冷飲制品，豆奶，渾濁型的固體和液體飲料中，辛癸酸甘油酯可作為渾濁劑，乳化劑，穩(wěn)定劑，潤濕劑及營養(yǎng)調(diào)節(jié)劑使用。當它與其他乳化劑復配使用時，會產(chǎn)生好的互溶性和穩(wěn)定性，同時還有很好的抗氧化劑，而且無油膩感，能用于水包油（O/W）和油包水（W/O）的乳化劑用于各種食品中。在保i健食品中的應用；如果中鏈甘油三酯飲食控制癲i癇成功，在你的孩子的醫(yī)生指導和監(jiān)測下，繼續(xù)使用幾年。辛癸酸甘油酯是一種功能性的食品添加劑，在保i健食品中也得到很好的應用。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯化學式C21H40O5，相對性分子質(zhì)量：372.54，是以椰油或棕櫚樹仁油、山蒼子油等植物油脂為原材料，經(jīng)水解反應、分餾、激光切割，獲得心酸、癸酸與甘油酯化，隨后脫酸、脫干、褪色制取。

廣州展帆新材料--有機化學特性:無色，無味，低粘度全透明狀液體，中性化。易與酒精、異，、凡士林等多種多樣混和。還可溶解護膚品中的很多脂化學物質(zhì)。在超低溫情況下平穩(wěn)，在小于0oC狀況下仍是全透明（凝點-10oC），HLB值為12.5。

廣州展帆新材料--辛癸酸甘油酯是優(yōu)良的破乳劑：辛癸酸甘油酯是吸水性的破乳劑。實際上它的構造與植物油脂徹底一樣，是三個油酸都接上的甘油酯，因此它沒有乳狀液性，應當說它也不是一種破乳劑。但它具備中碳鏈的構造，相對分子質(zhì)量僅有一般植物油脂的一半，可由于水油中間，因此它具備乳狀液后起平穩(wěn)的功效。廣州市展帆化工有限公司是做辛癸酸甘油酯、辛，癸酸甘油酯、中鏈甘油三酯、MCT、ODO、GTCC、MCT60/40的公司廣州展帆——印尼百利辛癸酸甘油酯供貨商貨到付款性質(zhì)：辛葵酸甘油酯為無色無味或微黃色的透明液體，其黏度為一般植物油的一半。

廣州展帆新材料--它的黏度僅有一般植物油脂的一半，比例又超過一般植物油脂，這種特性使其乳狀液后的可靠性能遠好于一般植物油脂。它也是原料油商品中出色的油漆稀釋劑，無色無臭、黏度低、不容易影響香料的香氣，在香料中可做為香料的原料、融解劑、油漆稀釋劑、增稠劑應用，是乳狀液香料中的油基和展色劑。在護膚品中作酯類護膚劑和特異性物的護理劑有很好的功效，肌膚非常容易消化吸收。廣州展帆——雪糕中鏈甘油三酯生產(chǎn)商提供食品證中鏈甘油三酯簡稱（MCT)一種飽和脂肪酸,既有長鏈甘油三酯(LCT)的共性,又有自身的特點。