滾動式真空包裝機產(chǎn)品參數(shù)

諸城龍邦食品機械有限公司生產(chǎn)的龍邦牌：DZ-1000電腦滾動真空包裝機

適用范圍：甜糯玉米、醬菜、豆干、筍類、肉制品、分割雞、鴨流水線工廠

主要技術(shù)參數(shù)及特點：

真空室尺寸1130×500×90mm  

 真空度≤200pa

封口線尺寸1000×8mm   

 電源380V/50HZ

功率3-6KW外形尺寸 

1580×1800×1500mm

產(chǎn)品規(guī)格200-1500g/袋或含有不超過30%液體的產(chǎn)品

火腿流水線包裝機批發(fā)

龍邦牌DZ-1000滾動式雞產(chǎn)品真空包裝機產(chǎn)品特點

1.設(shè)備整體板材均為全304不銹鋼制作，板材厚度為8mm，板材切割用的是光纖激光切割機裁切的，精度高，斷面光滑，真材實料是很多廠家做不到的，龍邦做的到；

2.進口真空泵：原裝德國BUSCH高真空度泵；

3.進口輸送帶，荷蘭進口皮帶，專用特殊材料制作，是無毒食品的專用傳送帶，強度高，耐腐蝕，抗磨損，重量輕功耗低，結(jié)實耐用。

4.電器采用品牌電器，操作控制面板可水洗，防潮防水，系統(tǒng)具有計數(shù)功能，可設(shè)定真空時間，封口時間，延長時時間，放氣時間，操作簡單、用著放心。

5.設(shè)備內(nèi)置旋轉(zhuǎn)定位儀，可防止袋子跑偏，提高工作效率；

6.設(shè)備帶有水冷系統(tǒng)，使封口受熱均勻，包裝起來更美觀；

7.龍邦牌滾動式真空包裝機的角度可調(diào)節(jié)，便于員工使用；

8. 設(shè)備帶有壓條復(fù)位裝置；

食品防腐劑的選擇

在選擇防腐劑的過程中，主要是針對高溫肉類制品特別容易出現(xiàn)的微生物來選擇防腐劑。高溫肉類制品由于經(jīng)過抽真空處理和長時間的高溫處理，所以殺菌后殘留的微生物大都為專性厭氧嗜熱芽孢桿jun和厭氧嗜溫芽孢菌。而這類微生物大都屬革蘭氏陽性菌。如果你的產(chǎn)品包裝使用了具有高阻隔性的包裝袋，產(chǎn)品保質(zhì)期可以得到大大的延長。乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種多肽抗jun素。它主要針對革蘭氏陽性菌，對酵母、霉菌和革蘭氏陰性菌無作用，可有效阻止肉毒桿jun的孢桿jun的生長。

所以在產(chǎn)品的防腐劑的選擇上主要以乳酸鏈球菌素為主體，在輔助乳酸鈉，乳酸鈉中的乳酸根離子有抑菌功能團，對鼠傷害、沙門氏菌和金黃色葡萄球jun有抑制作用。乳酸鈉的加入一方面可降低生產(chǎn)成本，另一方面彌補乳酸鏈球菌素防腐廣譜性差的缺點。

更換加熱條（鎳鉻合金帶）：

1、拆下電熱棒中間的螺栓，取下電熱棒。

2、拆下電熱棒兩端的加熱線。

3、拆下電熱棒兩端的水管，取下加熱棒。

4、松開兩端的壓片螺絲，取出舊的加熱條。

5、檢查底層的漆布膠帶有無破損，如有破損應(yīng)更換。

6、用酒精或qi油擦拭加熱棒，保證其干燥和無雜質(zhì)。

7、用酒精或qi油擦拭加熱條，保證其干燥和無雜質(zhì)。

8、將漆布膠帶貼在加熱棒表面，貼粘平整，不允許有皺褶、漆布膠帶用于絕緣。

9、將鎳鉻合金帶先固定到加熱棒一端，在固定另一端。

10、后再將外層漆布膠帶貼好即可。

11、按照拆卸順序裝好。