殺菌機的PU值

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PU值（Pasteurization unit），即巴氏滅菌單位，用來描述殺菌深度（一個PU值對應60℃下1分鐘引起的滅菌效應）。用酒生產來舉例，殺菌深度能夠影響酒的保質期限和味道，如果殺菌深度不夠或者過度，都會對酒的保質期和風味產生影響。所以在生產過程中，要將PU值控制在規(guī)定范圍內，避免生產出的酒風味不佳。實際生產中，在保證生物穩(wěn)定性的前提下，PU值應該盡可能降低。使用殺菌機進行殺菌時，其控制系統(tǒng)能將PU值UI殺菌溫度、殺菌時間聯系在一起。

故殺菌機在對酒進行殺菌時，PU值不需要操作人員直接控制。操作人員只需要在殺菌之前給出需要的PU值即可，殺菌機會根據PU值自動計算不同區(qū)域的產品需要的殺菌溫度和殺菌時間，PU值會實時顯示，在整個殺菌過程中，機器會自動調節(jié)溫度，以保證PU值處在某個區(qū)間內。

如何選擇殺菌機？

殺菌機作為一種殺菌設備，在工廠的生產過程中有著十分重要的地位，是不能缺少的一部分。所以廠家在產品生產前，應該綜合考慮各方面的因素，選擇出合適的殺菌機。具體可以根據以下幾個方面做出選擇：

1、殺菌機的作用是對生產出的產品進行殺菌，而不同產品需要不同的殺菌方式。所以選擇殺菌機之前，要明確是對什么產品進行殺菌。

2、殺菌機的容量會影響殺菌機的選擇，對于某些工廠，其生產量比較大，說明需要殺菌的產品比較多，為了能快速完成殺菌工作，廠家可以選擇容量較大的機器。

3、殺菌機的成本預算會影響殺菌機的選擇，廠家應盡可能在成本預算內挑選合適的機器，不用執(zhí)著于價格，而是根據自身情況進行選擇。

4、殺菌機的工作功率會影響殺菌機的選擇，殺菌機的功率不能過大，如果功率大于工廠的供電范圍，可能會導致供電不足，影響工廠的生產。

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得昊力殺菌機的主要特點

1、適用性：可廣泛應用于牛奶、飲料、調料、酒、生物制藥等流體介質的滅菌和預處理。

2、科學性：滅菌溫度100~150℃任意設定。滅菌時間3~5s,滅菌溫度控制精度在±0.2℃以內。

3、易用性：工藝參數在人機界面上直接設置、實時顯示，變更工藝參數輕松自如。

4、環(huán)保性：利用潔凈的能源—電能作為加熱源，無需鍋爐蒸汽，更符合環(huán)保要求，可有效的改善工作環(huán)境。

5、先進性：紅外線發(fā)熱系統(tǒng)、PLC及人機界面控制系統(tǒng)，彰顯先進的科學理念。

6、功能齊全：具有均質前預熱、預殺菌和滅菌后冷卻系統(tǒng)，CIP清洗。

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得昊力殺菌機的五大特點

1、采用先進的電子控溫技術。

2、全不銹鋼制作。

3、紅外線發(fā)熱元件，發(fā)熱溫度高，使用壽命長。

4、采用專利技術，新穎獨特的設計，可直接取代傳統(tǒng)的蒸汽鍋爐滅菌。

5、操作方便，便于維修，運行成本低。

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