俗話說，“一分錢，一分貨?！睂τ谑秤玫漠a(chǎn)品來說，我們更是馬虎不得，不僅要花相應(yīng)的錢去購買，更要學(xué)會甄別是否物有所值且符合食品安全。

夏天來了，我們該怎么選購食品級干冰？

以食品級干冰為例，近年來這種干冰在餐飲業(yè)發(fā)展迅速，但產(chǎn)品質(zhì)量問題引來不少專家關(guān)注，專業(yè)人士提醒消費(fèi)者，購買干冰食用時，要小心謹(jǐn)慎，多了解一些產(chǎn)品相關(guān)知識，確保購買的干冰產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、可靠。　

干冰營造云海， 干冰的云海效果是如何呈現(xiàn)的呢？原來，干冰受熱后不經(jīng)液化而直接升華，會吸收大量的熱，使周圍空氣溫度急速下降，空氣對水的溶解度變小，水蒸氣凝聚成了液滴，即形成云霧。 干冰的這種效果，能讓場景瞬間變得特別夢幻和飄渺。想象一下，在如夢如幻的云海中，新郎與新娘深情對視，那幅畫面是不是唯美又浪漫？目前，全國及全世界用干冰制作的經(jīng)典劇目早已不計(jì)其數(shù)。

手提式ABC干粉滅火器，正確使用方法：

     1.使用手提式干粉滅火器時，應(yīng)手提滅火器的提把，迅速趕到著火處。

     2.在距離起火點(diǎn)5米左右處，放下滅火器。在室外使用時，應(yīng)占據(jù)上風(fēng)方向。

     3.使用前，先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內(nèi)干粉松動。

     4.以防火勢太猛，先做好逃生的準(zhǔn)備，身體稍稍下蹲，腳一前一后，方便逃生；再拔下保險銷，一只手握住瓶底，另一只手用力壓下壓把，干粉便會從噴嘴噴射出來。

     5.用干粉滅火器撲救流散液體火災(zāi)時，應(yīng)從火焰?zhèn)让?，對?zhǔn)火焰根部噴射，并由近而遠(yuǎn)，左右掃射，快速推進(jìn)，直至把火焰全部撲滅。

     6.用干粉滅火器撲救容器內(nèi)可燃液體火災(zāi)時，亦應(yīng)從火焰?zhèn)让鎸?zhǔn)火焰根部，左右掃射。當(dāng)火焰被趕出容器時，應(yīng)迅速向前，將余火全部撲滅。滅火時應(yīng)注意不要把噴嘴直接對準(zhǔn)液面噴射，以防干粉氣流的沖擊力使油液飛濺，引起火勢擴(kuò)大，造成滅火困難。

     7.用干粉滅火器撲救固體物質(zhì)火災(zāi)時，應(yīng)使滅火器嘴對準(zhǔn)燃燒猛烈處，左右掃射，并應(yīng)盡量使干粉滅火劑均勻地噴酒在燃燒物的表面，直至把火全部撲滅。

      使用干粉滅火器應(yīng)注意滅火過程中滅火器應(yīng)始終保持直立狀態(tài)，不得橫臥或顛倒使用，否則不能噴粉；同時注意干粉滅火器滅火后防止復(fù)燃，因?yàn)楦煞蹨缁鹌鞯睦鋮s作用甚微，在著火點(diǎn)存在著熾熱物的條件下，滅火后易產(chǎn)生復(fù)燃。