檸檬酸鎂九水合物，CAS號是153531-96-5，分子式為C12H28Mg3O23，主要應(yīng)用在食品和飼料添加劑中。性質(zhì)：白色顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，溶于稀酸，微溶于水和醇。檸檬酸鎂也稱作二檸檬酸三鎂,白色或微黃色粉末、無毒、無腐蝕性,是由碳酸鎂和檸檬酸形成的。其鎂含量高達百分之十一，且所包含的鎂很容易被人體吸收，因此是一種很重要的鎂營養(yǎng)補充來源。

      一種生產(chǎn)低鉛顆粒檸檬酸鎂的方法，其:利用硫酸鎂與碳酸鈉制得碳酸鎂，與食用級檸檬酸中和反應(yīng)，制取檸檬酸鎂，其反應(yīng)原理為：然后，再加入稀醋1酸溶2液，控制鉛的含量。

      具體步驟為：用硫酸鎂和碳酸鈉為原料，先制得碳酸鎂，然后將碳酸鎂，再與檸檬酸反應(yīng)制得檸檬酸鎂，其具體實施為：a 先將硫酸鎂(含結(jié)晶水)，溶解在水中，過濾除去雜質(zhì)，制得硫酸鎂溶液(硫酸 鎂與水重量比為1∶0.8)；b將制得的硫酸鎂溶液與碳酸鈉進行復(fù)分解反應(yīng)，其重量比為(硫酸鎂∶碳酸鈉＝1∶0.525)經(jīng)過脫水、洗滌制得碳酸鎂；

       檸檬酸鎂還經(jīng)常被醫(yī)1療用作生理鹽水輕瀉劑。在做任何手術(shù)之前，會給病1人提供檸檬酸鎂，以便于清空腸道。這是因為它有吸收組織水分的傾向，注入腸道后可以大量吸取水分并排出體外。由此可見檸檬酸鎂的用途比較廣泛，不僅被用于食品添加劑，而且在醫(yī)1療等也經(jīng)常被使用，因此在現(xiàn)代生活中檸檬酸鎂是不可或缺的化學(xué)物質(zhì)，想要了解檸檬酸鎂的更多用途或者用法都可以咨詢大自然食品科技有限公司。

     檸檬酸鎂又稱檸檬酸三鎂，九水檸檬酸鎂，白色無味粉末，由檸檬酸和氧化鎂制成，溶于稀酸，微溶于水和醇。 潮濕空氣中易受潮。常用于食品或者藥品中鎂元素的補充。

九水檸檬酸鎂主要作為食品補充，特殊營養(yǎng)增強和醫(yī)學(xué)制藥的原料。包括應(yīng)用于嬰幼兒食品，飲料，個人護理，化肥，保健，臨床營養(yǎng)，食品補充劑，產(chǎn)品，飼料和寵物食品等等方面。