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38度6,正是溫暖與熱情的溫度,將健康養(yǎng)生與時(shí)尚茶飲相結(jié)合,堅(jiān)持使用臺(tái)灣原產(chǎn)地材料進(jìn)口進(jìn)行研發(fā)制作,醉心于為消費(fèi)者提供別具一格的茶飲,喝出健康喝出美,不用到臺(tái)灣就能喝到臺(tái)灣風(fēng)味的地道茶飲。
奶茶店成功開店幾要素:1、選址: 學(xué)校周邊,商業(yè)街,大型住宅口,大村口;(人的流大或周邊年輕人群體為主)2、裝修 : LED門牌,LED餐單,不銹鋼操作臺(tái),大理石吧臺(tái);燈光的選擇;3、口味 : 奶和茶答配,奶中有茶,茶中有奶,甜而不膩;清爽口感;其它飲品也要順口順味覺,鮮感特殊;4、包裝 : 與品牌一至,有創(chuàng)意,讓人感覺放心;5、服務(wù) : 有活力,有貼心感,讓人認(rèn)可;
先來說說加盟的奶茶店,奶茶店加盟是時(shí)下比較流行的開店模式,各種需要費(fèi)腦筋的活兒都有整套的方案,開業(yè)宣傳活動(dòng)也會(huì)有方案提供,我們按照方案再結(jié)合本地消費(fèi)市場的實(shí)際情況來靈活運(yùn)用即可。
若是自創(chuàng)品牌的奶茶店,一般情況下奶茶原料供應(yīng)商也會(huì)給我們提供一些奶茶店開業(yè)活動(dòng)策劃等的建議,在采購奶茶原料的時(shí)候要記得多咨詢下。
【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶飲于2020年正式成立,是東莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一個(gè)主流健康餐飲品牌,旨在打造一個(gè)健康、養(yǎng)生、幸福、溫暖、創(chuàng)新的輕食品牌,詮釋辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
奶茶店應(yīng)該如何營造消費(fèi)氛圍和環(huán)境呢?
(1)裝飾與陳設(shè)是營造飲品店氣氛直接、有效的手段,其裝修風(fēng)格與室內(nèi)陳設(shè)應(yīng)具有氣氛和藝術(shù)感力。
根據(jù)節(jié)日期間的不同,可以將奶茶店的墻壁,吧臺(tái),顧客區(qū)等等進(jìn)行一番裝飾。盡量在裝飾之前去了解一下身為顧客的喜好,裝飾也盡量去靠攏顧客的審美。讓顧客走進(jìn)奶茶店就能有一個(gè)好的視覺享受。
音樂的選擇是必不可少的環(huán)節(jié)。音樂不是主要的,只要能夠通過音樂渲染氣氛就可以了,聲音太大的話會(huì)影響到店員和顧客之間的交流,也會(huì)讓人感覺太吵。
(2)文化色彩比較濃厚的個(gè)性飲品店,在裝飾中可以多利用色彩、民間用品等來體現(xiàn)風(fēng)格,營造氣氛。
發(fā)展良好的奶茶店必定有著自己獨(dú)特的風(fēng)格和營銷模式。良好的配色可以創(chuàng)造出給人美感的色彩環(huán)境和富有詩意的氣氛,在飲品店環(huán)境的色彩設(shè)計(jì)中,應(yīng)該有鮮明、豐富和諧統(tǒng)一的氣氛。
在飲品店經(jīng)營過程中,還應(yīng)注意所經(jīng)營產(chǎn)品、裝飾品和容器色彩的作用,因?yàn)榘室材軐ξ队X產(chǎn)生影響,如檸檬給人酸酸的感覺,粉紅色使人產(chǎn)生甜甜的感覺,深綠色或藍(lán)色使人產(chǎn)生清涼的感覺,利于冷飲的銷售。
掌握這些色彩理淪,你就可以利用不同的色彩來刺激飲品店消費(fèi)品的銷售,獲得更好的經(jīng)營效果。
(3)員工的精神面貌對氛圍也有影響。
首先,要讓店員有一種忙碌的感覺,哪怕是假裝出來的,也比呆呆地站立在那邊要好得多。
沒有消費(fèi)者進(jìn)店的時(shí)候,店員可以整理吧臺(tái),或者在店門口進(jìn)行一些吆喝,又或者是熟練新上市飲品的相關(guān)操作。
綜上所述,針對國人店鋪環(huán)境氛圍的需求,營造良好的氣氛,對于奶茶店的經(jīng)營成功與否是相當(dāng)重要的。