浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司是金華市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營基地。主要產(chǎn)品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標，無公害認證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養(yǎng)，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶園春管抓五早

茶園的春季管理,直接影響到春茶的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。為奪取茶葉高產(chǎn),促進茶樹早萌芽、早開采、增加開采開摘批次等,茶農(nóng)朋友應該做到“五個早”。早修整樹冠已經(jīng)采摘多年的茶樹,樹冠生長枝一般都較細弱,因“雞爪枝”較多而影響茶樹養(yǎng)分的供給和新梢的生長。因此,要在驚蟄至春分春芽萌發(fā)前進行修整,剪去蓬面“雞爪枝”、“枯死枝”,一般剪去5～7厘米。凍害嚴重的茶園要進行重新修剪,剪去8～10厘米。幼齡茶園進行定型修剪,修剪整枝均要平整好茶樹冠面,促進發(fā)芽整齊,平衡生長。次定型修剪,在茶苗移栽定植時進行,離地15～20厘米處用整枝剪剪去主枝。栽后第二年在2～3月初進行第二次定型修剪,高度視茶樹品種不同而不同,一般離地30～35厘米處剪平。少量貯存，則用缸或鐵皮箱，底置占總容積1/3的生石灰包，上鋪紙數(shù)層。栽后第三年春季進行第三次定剪,高度為離地45～50厘米。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：綠茶分類

炒青綠茶：眉茶（長炒青）、珠茶（圓炒青）、龍井、碧螺春、雨花茶、六安瓜片、老竹大方、信陽毛尖、廬山云霧、峨眉竹葉青（以上全屬細嫩炒青）等。

烘青綠茶：黃山毛峰、太平猴魁、敬亭綠雪、華頂云霧、南糯白毫等。

曬青綠茶：滇青、陜青、川青。（曬青綠茶由于大多不是名種，歷史主要用來做成緊壓茶銷往邊疆地區(qū)，所以中原地區(qū)不出名，這類也算是茶馬古道上重要的品類了。）

蒸青綠茶：恩施玉露、宜興陽羨茶、日本的玉露茶，煎茶，碾茶也是蒸青綠茶。

所以，分辨綠茶種類簡單來說就是看茶葉里的酶是怎么死的，如果是蒸死的，就是蒸青；如果是炒死的，就看主要后怎么變干的，還是炒干的就是炒青，烘干的叫烘青，曬干的叫曬青。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：東坪高山茶留香：

1、 采摘標準是一芽一葉；

2、制茶工藝：東坪高山茶獨特的加工專利，烘炒結合，既有龍井炒青的醇香，又有毛峰烘青的清甜，是傳統(tǒng)綠茶工藝的一個提升，形成外形卷曲成螺，色澤綠翠隱毫，香氣高揚，板栗香馥郁，略帶花香，湯色透亮有懸浮茸毛，滋味鮮爽甜醇，葉底鮮活的特點。是區(qū)別與傳統(tǒng)扁形茶與毛峰茶的一種工藝。如果是在烏龍茶中，殺青等于是用來固定“做青”的成果，把酶滅活，使得各類物質(zhì)保持在做青結束時的比例。