節(jié)能煮肉鍋鹵肉鍋的特點(diǎn)：

①整體采用不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。

②采用風(fēng)閥與開關(guān)控制火溫，調(diào)節(jié)大小火方便實(shí)用。

③設(shè)有大口徑排湯排水口，操作安全鍋體易清洗維修方便。

④設(shè)有超溫保護(hù)裝置，讓您放心使用。

博興縣興福鎮(zhèn)旭龍廚房設(shè)備廠是不銹鋼水溝蓋板、鹵煮鍋、鹵肉鍋、燉肉鍋、節(jié)能湯桶、燒烤桌、不銹鋼地溝蓋板、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)廠家。

節(jié)能鹵肉設(shè)備特點(diǎn)：

1、可以連續(xù)化生產(chǎn)，節(jié)能節(jié)省人工，使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。

2、產(chǎn)品可以解決在加工過程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

3、鹵肉鍋設(shè)備具有節(jié)能、環(huán)保、安全、操作簡單、不糊鍋不粘鍋，是理想的鹵肉設(shè)備。

鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在國內(nèi)較普遍，多以紅鹵為主，潮汕地區(qū)鹵肉為出名，已遠(yuǎn)銷國外。鹵肉主要以香辛料和肉為主要原料加工而成。鹵制調(diào)味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效。

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燃?xì)庵笕忮侞u煮鍋使用注意事項(xiàng)

1、爐具要擺放在通風(fēng)良好的地方使用，禁止在不通風(fēng)室內(nèi)操作。

2、產(chǎn)品請一定使用中壓閥，不要使用低壓閥或高壓閥。

3、使用前檢查各接駁口是否牢固、密封、操作時不要離開爐具。

4、用完后要立刻切斷電源、氣源、水源。

5、禁止液化氣鋼瓶到放、側(cè)放或搖瓶使用。