真空包裝機(jī)的工作原理主要由上工作室、下工作平臺(tái)、機(jī)架、電器系統(tǒng)、真空系統(tǒng)五大部分組成。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式包裝機(jī)。工作過程：首先合蓋，真空泵從工作室抽氣，當(dāng)達(dá)到預(yù)定真空度時(shí)，真空泵停止工作，加壓閥打開，氣囊充氣，壓條向下壓緊封口處,同時(shí)通電加熱，包裝袋封口完備后放氣閥通電打開，自動(dòng)放氣開蓋完成一次工作循環(huán)。

     a、打開電源開關(guān)。

     b、將包裝袋壓條翻開，把裝入被包裝物品的包裝袋（物品至袋口不得小于4厘米）放入工作室內(nèi)，需封口處平整地放于硅橡膠條上，袋子不要重疊，翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。

     c、電機(jī)面板下面的綠色按鈕（外部停止按鈕未按下），設(shè)備啟動(dòng)運(yùn)行，連續(xù)進(jìn)行包裝，如果在運(yùn)行狀態(tài)下，再按綠色按鈕一次，設(shè)備運(yùn)行一個(gè)循環(huán)就會(huì)暫停。

     d、翻開包裝袋壓條，取出包裝袋，即完成一次工作循環(huán)。

全自動(dòng)真空包裝機(jī)對(duì)食品的保障。

   目前大家對(duì)真空包裝都比較熟悉真空包裝機(jī)已成為食品行業(yè)必不可少的包裝設(shè)備，真空包裝機(jī)也在食品市場找到了立足之地，現(xiàn)在隨著發(fā)展，已經(jīng)逐漸占領(lǐng)了主導(dǎo)優(yōu)勢讓人們?cè)谙硎苊牢吨?，更多的嘗到了方便和時(shí)尚隨著現(xiàn)在食品需求的不同和廣泛人們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，對(duì)包裝也有著不同的需求，而真空包裝更讓人們能夠放心，也使食品的儲(chǔ)存輕而易舉，讓人們感受到真空包裝帶來的魅力。小型真空包裝機(jī)具有規(guī)劃先進(jìn)、功用完全、功能安穩(wěn)牢靠、抱負(fù)的小型真空包裝機(jī)械。而現(xiàn)在真空包裝機(jī)的生產(chǎn)和銷售也形成了一定的市場規(guī)模，有很多的企業(yè)也都在這些設(shè)備的研發(fā)制造上不斷的創(chuàng)新和發(fā)展并且取得了很好的成績。

真空包裝機(jī)目前有兩種，一種是內(nèi)抽，另一種是外抽式真空包裝機(jī)，目前真空包裝已經(jīng)被廣大用戶采納，為了其壽命更長、使用起來更順暢，那應(yīng)當(dāng)如何保養(yǎng)呢？   真空包裝機(jī)保養(yǎng)以下8點(diǎn)請(qǐng)牢記：

 1、在安裝時(shí)必須有可靠接地裝置。 　

 2、在搬運(yùn)過程中不允許傾斜放置和撞擊，更不能放倒搬運(yùn)。 　　

 3、過濾器應(yīng)該經(jīng)常拆洗。

 4、工作時(shí)先通氣后通電，停機(jī)時(shí)先斷電后斷氣。（此種做法只爭對(duì)外抽真空包裝機(jī)）

 5、嚴(yán)禁將手放入加熱位置下方，以防受傷，應(yīng)放置在小孩接觸不到的地方，遇緊急情況立即切斷電源。 　

 6、加熱條、高溫膠布、高溫膠條上要保持清潔，不得粘有異物，以免影響封口效果。 　

 7、如高溫膠布、高溫膠條出現(xiàn)破損的情況應(yīng)當(dāng)立即更換，以免出現(xiàn)短路的情況，（建議此些配件可以備一套以備不時(shí)之需）　

 8、應(yīng)在溫度-10℃—50℃，相對(duì)濕度不大于85％，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無危險(xiǎn)的環(huán)境中使用。