剖層機包括左墻板和右墻板，它們的上端固定連接有水平的橫梁，在左墻板和右墻板底部固定連接一個主機座，其左右兩端超出墻板的部分分別與左刀輪箱和右刀輪箱固定連接，主機座下面固定連接兩個或兩個以上的機座。熟悉制革行業(yè)的人知道，剖層機和削勻機是整個生產(chǎn)線中較為關鍵的機械，目前湖州二輕機械總廠已經(jīng)在該領域擁有主導權(quán)，特別是得意之作——削勻機的成功研發(fā)，使該產(chǎn)品處于國內(nèi)，并且完全可以與處于優(yōu)先的意大利皮革機械產(chǎn)品相媲美。

而且其在切肉的過程中，機器能夠一直保持連續(xù)性的切肉作業(yè)，用戶只需要把切好的肉片拿走，放在特定的地方。

然而半自動切片機就不是這樣的。因為在半自動設備運行的過程中，其刀片的旋轉(zhuǎn)運動是在電機帶動下完成的，但是往復的切肉運動則是需要借助人力才能夠完成。而且其還需要人推載肉臺，這樣推拉一次，才能夠出一片肉，不推則不出肉。

工作人員應當在每天的工作結(jié)束之后，及時將數(shù)控型切片機內(nèi)部是所有殘留物料清理干凈。并且要注意檢查刀片的磨損情況，如果有問題的話，應及時修復或者是更換。另外，是將工作現(xiàn)場清理干凈，而且要注意切斷設備的總電源。

總之，在我們使用數(shù)控型切片機的時候，不僅需要按照正確的要求進行操作，還應當盡可能為其提供一個安全衛(wèi)生的工作條件和工作環(huán)境，以保證數(shù)控型切片機的工作性能得到充分發(fā)揮。