片狀氯化鎂是白色結(jié)晶體，呈白色，pian狀，有苦味，易溶于水和乙醇，在濕度較大時，容易潮解。

食品級氯化鎂又名水氯石，化學式 MgCl2·6H2O，分子量：203。白色結(jié)晶體，呈柱狀或針狀，有苦味。 易溶于水和乙醇，在濕度較大時，容易潮解。116~118℃熱熔分解。氯化鎂別名鹵片、鹽鹵，是以水氯鎂石或直接用制鹽母液為原料制成。食用氯化鎂可作為食品添加劑用于豆類制品生產(chǎn)中，作為穩(wěn)定劑或凝固劑。）一般的經(jīng)驗是：氣溫10度，鹵水30，氣溫20度，鹵水濃度25，氣溫30，鹵水濃度23。少量食用對人體無害。

氯化鎂純品為無色單斜結(jié)晶，工業(yè)品通常呈黃褐色，有苦咸味。容易吸濕，溶于水100℃時失去2分子結(jié)晶水。常溫下其水溶液呈中性。在110℃開始失去部分氯hua氫而分解，強熱轉(zhuǎn)為氧氯化物，當急速加熱時約118℃分解。鋪設(shè)菱苦土面層時，氯化鎂下層的砼或水泥砂漿的抗壓強度不應小于設(shè)計等級的50%，且不得小于50kg/cm攩2攪。其水溶液呈酸性熔點118℃（分解，六水），712℃（無水）。

氯化鎂電池驚人的優(yōu)勢是良好的貯存性能，這點優(yōu)勢不僅僅在不使用的情況下存在，而且在部分放電后也一樣如此。它之所以有這一優(yōu)勢是因為只要放電中斷，鋅陽極上就形成了一層又薄又密的氧化膜，使鋅陽極鈍化，因而使氧化鎂電池的貯存性能優(yōu)異，同時也使得氧化鎂電池的短路電流比較低。[1]用于制金屬鎂（MgCl2====電解Mg Cl2↑）、滅火劑、冷凍鹽水、陶瓷，并用于填充織物、造紙等方面。

氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕，溶于水和乙醇。100℃時失去2分子結(jié)晶水。在110℃開始失去部分氫而分解，強熱轉(zhuǎn)為氧氯化物，當急速加熱時約118℃分解。

工業(yè)氯化鎂多由海水、鹽湖和鹽井水經(jīng)過蒸發(fā)、提純制得六水氯化鎂，這些資源豐富且價廉，也有是一些工業(yè)副產(chǎn)品經(jīng)過提純制得，比如：金屬鎂置換鹵水中金屬鈦后的副產(chǎn)品，經(jīng)過提純后制得無水氯化鎂。