企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

在選擇時因為不同功能不同地點的需要像大型廚具這種可能需要定制，在選擇廚房設(shè)備時推薦可以進行定制的企業(yè)合作，在購買后企業(yè)負(fù)責(zé)安裝完成并且在試用成功后再離開，企業(yè)提供售后服務(wù)電話一旦出現(xiàn)問題就可以撥打詢問工作人員需要耐心細(xì)致的解決顧客提出的問題。而根據(jù)目前市場上的趨勢來看，不少的商家都喜歡采購商用電磁爐灶。

在選購廚房設(shè)備時可以根據(jù)選擇來降低購買的風(fēng)險，好的伙食時員工認(rèn)真工作的基本保障因此在選購時不能馬虎，在選擇時也可以向其他企業(yè)打聽廚房設(shè)備哪家比較專業(yè)，哪家耐用，提前準(zhǔn)備好資料買到能夠滿足需求的設(shè)備工具。

在商用廚房設(shè)備市場之后，面對市場上充斥著的各類商品，許多的采購者往往不知道該如何選擇。尤其是面對廚房設(shè)備中的商用爐灶時，更是不知道該如何選擇。目前在市場上存在著幾大類的商用爐灶：一類是電磁爐灶、一類是燃?xì)鉅t灶、其他的是燃油爐灶。而根據(jù)目前市場上的趨勢來看，不少的商家都喜歡采購商用電磁爐灶。所以，現(xiàn)在家庭普遍再用電磁爐灶。在商用廚房設(shè)備市場之后，面對市場上充斥著的各類商品，許多的采購者往往不知道該如何選擇。

加強廚房防火意識：

1、負(fù)責(zé)根據(jù)酒店安全管理規(guī)定管理好危險品倉庫。

2、廚師長為本部門的防火安全責(zé)任人，則本部門出現(xiàn)責(zé)任事故，由本部的防火責(zé)任人負(fù)責(zé)。

3、若一年內(nèi)本部門無責(zé)任事故發(fā)生，酒店將根據(jù)實際情況給與獎勵。

4、廚房內(nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定進行操作，嚴(yán)防事故的發(fā)生。

5、廚房內(nèi)應(yīng)配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災(zāi)。另外，廚房內(nèi)還應(yīng)該配置一定量的ABC干粉滅火器設(shè)施，并應(yīng)放置在明顯部位，以備緊急時所需。

6、操作人員應(yīng)及時關(guān)閉所有的燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源后方可離開。