【廣告】
廣州金品廚具公司是一家及開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、安裝、銷(xiāo)售、維修及服務(wù)于一體的不銹鋼廚房設(shè)備公司。 目前本公司已開(kāi)發(fā)出十五大系列,200余種的不銹鋼廚房設(shè)備??蓾M(mǎn)足各種酒店、中西式餐廳、賓館、學(xué)校等不同需求。
什么是廚房設(shè)備?
廚房設(shè)備指的是在廚房里任何一個(gè)可以用手能摸到的設(shè)備,就屬于廚房里的設(shè)備。由于商用廚房的作用不同,所以設(shè)備的類(lèi)別也不同。
1、廚房設(shè)備灶具爐具類(lèi)
廚房設(shè)備中使用廣泛的就是灶具爐具了,主要包括燃?xì)鉅t、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等,這些設(shè)備都是常用的,使用頻率比較高,購(gòu)買(mǎi)時(shí)需要質(zhì)量高一點(diǎn)的。
2、廚房設(shè)備加工類(lèi)
廚房設(shè)備中還有使用率相對(duì)高一些的,那就是處理和加工設(shè)備,主要包括和面機(jī)、包子機(jī)、壓面機(jī)、鋸骨機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、切羊肉片機(jī)、攪拌機(jī)等等,這些都是加工處理的能手。有了這些設(shè)備,能給廚房提高不少效率。
3、廚房設(shè)備清洗消毒類(lèi)
吃完?yáng)|西就得弄干凈,下面我們要說(shuō)的就是廚房設(shè)備清洗消毒類(lèi),主要包括洗碗機(jī)、洗杯機(jī)、消毒柜、洗菜機(jī)、水池、花灑以及各類(lèi)工作臺(tái)等等,它們主要起到清洗消毒的作用,這樣我們使用和食用的東西才能夠放心。
4、廚房設(shè)備存儲(chǔ)類(lèi)
存儲(chǔ)設(shè)備顧名思義就是存放東西或者儲(chǔ)存東西的設(shè)備,主要包括冰箱、冰柜、冷庫(kù)這些是給需要低溫存儲(chǔ)的,還有米面柜、平板貨架等這些都是存儲(chǔ)半成品以及調(diào)料、原料類(lèi)的
5、廚房配套設(shè)備
在商用廚房里,常見(jiàn)的配套設(shè)備主要包括通風(fēng)設(shè)備和排煙系統(tǒng),排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、油煙凈化器、隔油池等等,這些都是餐飲類(lèi)廚房設(shè)備必不可少的。
廣州金品廚具有限公司集策劃、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)、生產(chǎn)、工程研發(fā)、維修為一體,專(zhuān)業(yè)從事中、酒店、酒樓、賓館、會(huì)所廚房和企業(yè)單位員工飯?zhí)?、高等院校學(xué)生食堂等廚房設(shè)備工程的設(shè)計(jì)、制造、安裝和售后服務(wù),并代理多種品牌食品加工機(jī)械和西餐廚具。
公司主要產(chǎn)品有各種規(guī)格燃?xì)鉅t、柴油氣化爐、冷藏柜、保鮮砧板臺(tái)、點(diǎn)心陳列柜、冷柜、調(diào)理臺(tái)、餐車(chē)等系列不銹鋼廚房設(shè)備及排油煙系統(tǒng)設(shè)備和冷庫(kù)。
廣州金品廚房設(shè)備有限公司是集廚房設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、設(shè)備安裝、售后服務(wù)于一體的廚房設(shè)備工程企業(yè),高度重視產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新,成立研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),建立了從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、不銹鋼廚房設(shè)備一體化工程服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
不銹鋼廚房設(shè)備的布局和注意事項(xiàng)!
廚房在很多人的概念里就是雜亂無(wú)章,臟亂差的地方,尤其是集體場(chǎng)所或者營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,廚房更是所有商家避諱讓外人進(jìn)入的地方。廣州金品廚房設(shè)備廠家?guī)懔私飧啵?/span>
廚房應(yīng)具備的功能主要取決于廚房酒店廚房設(shè)備布局設(shè)計(jì)。廚房有大有小,但是基本功能不能少。廚房太小則不能設(shè)工作間,但也要考慮下設(shè)計(jì)應(yīng)有的功能部位,也要按工作流程、工藝步驟設(shè)計(jì),不漏步,不缺項(xiàng)。
由于廚房規(guī)模、性質(zhì)和類(lèi)別不同,規(guī)劃階段與實(shí)施階段也有著不同的區(qū)別,設(shè)計(jì)人員與使用人員所處角度不同,選擇廚房設(shè)備考慮也不同。在規(guī)劃階段設(shè)計(jì)人員主要是考慮廚房設(shè)備種類(lèi)、型號(hào)、檔次、數(shù)量、功能配置等來(lái)滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)的需要。在實(shí)施階段管理,使用人員除上述指標(biāo)以外,還要考慮性能、價(jià)格、功耗、使用壽命、造型美觀等問(wèn)題。