疫情結(jié)束后取餐柜還能被市場(chǎng)認(rèn)可嗎？

    隨著打苗的成功問(wèn)世，國(guó)家開始全方面普及市面打苗，相信疫情結(jié)束的那一天將很快到來(lái)。那么在疫情下催生的產(chǎn)物——取餐柜，它是否在疫情結(jié)束后被淘汰呢？

取餐柜的益處：

    1、在互聯(lián)網(wǎng)的推動(dòng)下，出現(xiàn)了“懶人經(jīng)濟(jì)”，越來(lái)越多的人會(huì)因?yàn)榉奖憧旖荻x擇點(diǎn)外賣，而小區(qū)、寫字樓、學(xué)校等場(chǎng)所都不允許外賣員隨意進(jìn)出，導(dǎo)致外賣小哥在門口等待顧客拿餐，這樣無(wú)疑增加了騎手的配送時(shí)間，有時(shí)顧客還會(huì)聯(lián)系不上，這樣的情況對(duì)騎手非常困擾，但是有了取餐柜之后，騎手只需要到柜前掃碼存餐并通知顧客。不需要再等，這樣可以節(jié)約騎手的配送時(shí)間送更多的餐品。

    2、比如在學(xué)校和寫字樓等場(chǎng)所，由于吃飯時(shí)間非常集中，騎手要送的單很多，經(jīng)常送到地點(diǎn)通知顧客之后，把餐食放在地上就走了，顧客來(lái)取餐的時(shí)候，地上放了一堆一堆的餐，無(wú)法分辨，經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)拿丟餐的現(xiàn)象。取餐柜就可以解決這一問(wèn)題，西六樓取餐柜是單格可控，一餐一格，這樣有效的預(yù)防了丟餐、錯(cuò)拿，一個(gè)顧客一個(gè)取餐碼。也有效的保障了食品安全，食品源頭可追溯。

3、定制智能取餐柜具有加熱保溫、照明、消毒的功能。特別是在醫(yī)院的場(chǎng)景里，醫(yī)生吃飯沒(méi)有時(shí)間概念，有時(shí)飯都涼了,醫(yī)生還沒(méi)有來(lái)的及吃飯。而取餐柜就可以很好的解決這一問(wèn)題，西六樓取餐柜較高可以加熱到60攝氏度，不再擔(dān)心時(shí)間過(guò)長(zhǎng)餐食冷掉。

    4、智能取餐柜對(duì)于這些區(qū)域的管理起著很好的疏導(dǎo)人量作用。而且疫情期間無(wú)接觸配送也是極力倡導(dǎo)的，有益于疫情防控等等……

綜上所述，取餐柜的利大于弊， 取餐柜將會(huì)全方面普及市場(chǎng)。

美團(tuán)、餓了么為什么要在全國(guó)范圍內(nèi)鋪設(shè)取餐柜?

    首先，智能取餐柜作為中轉(zhuǎn)柜，能夠產(chǎn)生急單效應(yīng)，減少配送員在輾轉(zhuǎn)多個(gè)商戶之間的時(shí)間；作為終端快遞柜，又能減少配送的時(shí)間。

    其次，隨著消費(fèi)的升級(jí)，配送品類的增多，高頻次，小批量量的商品配送將會(huì)更加頻繁，作為較后一公里的創(chuàng)新，西六樓取餐柜的適應(yīng)場(chǎng)景或?qū)牟推费由熘辽r果蔬、蛋糕等多品類的配送儲(chǔ)存，因此，智能取餐柜作為較后一公里的補(bǔ)充，在業(yè)務(wù)方面也將有更大的使用空間。

加熱保溫

    就餐人員可以通過(guò)手機(jī)提前點(diǎn)餐，商家收到消息后會(huì)提前做好餐，放至取餐柜進(jìn)行保溫，用戶用收到的取餐碼進(jìn)行取餐即可，整個(gè)過(guò)程不超過(guò)2秒并且具有加熱保溫以及紫外線消毒和殺菌的功能，還可以提前預(yù)定餐食，并由食堂人員放入保溫餐柜，到時(shí)間過(guò)來(lái)取就可以，保證吃熱乎的飯菜。

準(zhǔn)確備餐、經(jīng)營(yíng)管理

    通過(guò)點(diǎn)餐、訂餐的數(shù)據(jù)信息和消費(fèi)記錄，可準(zhǔn)確備餐，避免浪費(fèi)提升利潤(rùn)的同時(shí)，還便于管理，經(jīng)營(yíng)大數(shù)據(jù)提供決策支持。并且通過(guò)提前備餐，能多方面提升時(shí)效，提高商家的營(yíng)業(yè)額。

取餐柜現(xiàn)世 外賣也能吃出科技感

    近幾年，隨著互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)支付方式的普及，越來(lái)越多的黑科技逐漸出現(xiàn)在了大眾視野中，比如智能家居，商用智能硬件，人工智能等，都是全世界正在熱議的話題，利用智能取餐柜解決了餐飲行業(yè)很普遍的幾個(gè)痛點(diǎn)，在很大程度上緩解了吃飯難，排隊(duì)難，叫號(hào)難的問(wèn)題，對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，也減少了人工成本，提高了收益，這就是智能取餐柜的神奇之處了。然而我們不知道的是，智能取餐柜原來(lái)不僅僅可以用在餐廳里，它還有很多強(qiáng)大的功能。

    在重慶很多寫字樓的大廳里，你可能經(jīng)常會(huì)看到一個(gè)或幾個(gè)外觀神似冰箱的柜子整齊地?cái)[放在靠墻的一角，神奇的是，還時(shí)不時(shí)地會(huì)有人拿著手機(jī)到柜子跟前掃碼開柜取出熱騰騰的飯盒。

重慶奮軍辦公淺析智能取餐柜應(yīng)用場(chǎng)所

    智能取餐柜是外賣柜，目前應(yīng)該場(chǎng)景有寫字樓，學(xué)校等。由于目前影響很多外賣員是進(jìn)不了寫字樓的，為了更好的便于用戶取餐，所以外賣員會(huì)把外賣放進(jìn)外賣柜，外賣柜系統(tǒng)就會(huì)給用戶發(fā)送短信，告訴用戶外賣放在什么地方了，即時(shí)去取餐，原理跟快遞柜一樣。

    可以實(shí)現(xiàn)自助存餐和取餐，也可以讓他人代取，只要講取餐碼告訴代取的人就行。用起來(lái)非常方便只要掃碼就可以取餐了。

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