白酒又稱燒酒、老白干、燒刀子等。10成品酒感官質(zhì)量蜜香清雅,酒體豐滿醇厚,綿甜柔和,余味爽凈選酒就選佩池酒莊。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，白酒在我們的生活中是經(jīng)?？梢砸?jiàn)到 ，白酒在酒類消費(fèi)者心目中都占有十分重要的位置，是社交、喜慶等活動(dòng)中不可缺少的特殊飲品，那么你知道白酒的分類嗎？下面佩池酒莊帶你來(lái)了解一下！

白酒分類

1.按香型可分類為：

濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、醬香型白酒、兼香型白酒。此外，還有鳳香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。

2.按生產(chǎn)工藝可分類為：

固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒。液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。