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手工掛面上桿機(jī)廠(chǎng)家品牌企業(yè)“本信息長(zhǎng)期有效”

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-24 04:59  









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【手工掛面上桿機(jī)廠(chǎng)家】廠(chǎng)家與您分享:掛面這種普通的食物,也許你經(jīng)常在超市商店見(jiàn)到一袋袋,一捆捆包裝好的成品,但你或許從未想到手工掛面的制作過(guò)程也那么美,一排排晾曬的掛面琴弦般玩弄在村民的手中,這一刻你才發(fā)現(xiàn)質(zhì)樸跟優(yōu)雅還能結(jié)合的如此完i美。食用時(shí)需采取武功旗花面吃法,下面一開(kāi)即熟,切忌燜煮,冷水沖過(guò),撈成小團(tuán),然后調(diào)制上等酸湯,作以漂梢(黃花菜、雞餅、大蔥、蔥油等),湯以汪煎稀為妙,此面瓤而筋,口感好,易消化,能增進(jìn)食欲,舒暢開(kāi)胃,醒目提神、老少皆宜真正感到與眾不同。2014年,舌尖上的中國(guó)2一經(jīng)播出,吳堡縣空心手工掛面給全國(guó)人民留下了深刻印象。

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【手工掛面上桿機(jī)廠(chǎng)家】廠(chǎng)家與您分享:制作掛面,不僅成為四川德陽(yáng)中江縣杰興鎮(zhèn)覺(jué)慧村的名片,也成為當(dāng)?shù)卮迕褡孀孑呡呇匾u至今的一種生活方式。因?yàn)橐话愕募矣妹鏃l機(jī)無(wú)法承受面條出面時(shí)的扭力,所以功率一般較小,出面時(shí)間也更長(zhǎng)。據(jù)考證中江傳統(tǒng)手工掛面源于北宋淳化年間,盛于明末清初,2007年被列為四川省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。2015年,中國(guó)國(guó)家地理雜志第三期報(bào)道了中江手工掛面“中江掛面,端上餐桌的非遺”

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【手工掛面上桿機(jī)廠(chǎng)家】廠(chǎng)家與您分享:在靈臺(tái),手工面它不僅是一種美食,而且是一種文化,因?yàn)槌苑ê蛨?chǎng)合不同,名稱(chēng)也各有講究,老年人過(guò)壽吃的面叫“長(zhǎng)壽面”,小孩子滿(mǎn)月吃的面叫“添歲面”,大年初一吃的面叫“過(guò)年面”,正月初七吃的面叫拉魂面,麥子割完吃的面叫“掛鐮面”,姑娘結(jié)婚第四天吃的面叫“試刀面”,試刀面越寬越顯得媳婦心底寬厚,鄰居都會(huì)搶著吃,無(wú)論是喜宴還是喪宴,后一道菜一定是靈臺(tái)手工面,也寓意著吉祥如意,所以各位朋友來(lái)我們靈臺(tái)一定要多吃上幾碗我們正宗的靈臺(tái)手工面,也祝愿您每天都過(guò)得吉祥如意!經(jīng)過(guò)反復(fù)拉長(zhǎng),長(zhǎng)度一般要達(dá)5米以上,較好的可達(dá)7米左右,細(xì)度要達(dá)0。

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所有維護(hù)與保修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行。

1、每次用完后對(duì)該機(jī)認(rèn)真清潔一次,確保飲食衛(wèi)生,清潔時(shí),不得用銳器刮兩軋輥,也不得用噴水管清洗。

2、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次,選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可,每次加注量以加注數(shù)十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次,選用鈣基潤(rùn)滑脂。

3、檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整或更換。

4、壓面機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí),應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。


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