筍干，北京龍須筍嫩筍干制作方法

筍干

    把干筍拿出來放到溫水中浸泡半小時(shí)，清水會(huì)越來越淡黃，隨后撈出換另一盆溫水，再次浸泡半小時(shí)，這個(gè)時(shí)候干筍便會(huì)伸展起來，北京龍須筍，上海龍須筍，撈出控干水預(yù)留，鍋中添加適量的清水，放進(jìn)泡過的筍干，用文火慢煮三十分鐘，隨后熄火不要著急撈出，運(yùn)用溫存再次泡三十分鐘，這個(gè)時(shí)候筍干早已的伸展起來，撈出控干水切割成一小塊，北京龍須筍，上海龍須筍，觀查筍干是不是有硬芯，也有得話再次用溫水浸泡1小時(shí)，沒有硬芯就自來水清理整潔預(yù)留，這樣一來筍干就確實(shí)被泡開了，制成特色美食會(huì)很香軟脆爽又進(jìn)味的，相信你的味覺一定會(huì)迷上這道特色美食的。

筍干為草本植物嫩葉，上海龍須筍嫩筍干制作方法

筍干為草本植物嫩葉

    隨著生活水平的提高，現(xiàn)在人們大量儲(chǔ)存食物的需求是越來越少了，但為了能在“不時(shí)令”的季節(jié)仍然能吃到“時(shí)令”的美味，廣大吃貨們也是各有各的高招，今天我們就來說說當(dāng)下盛產(chǎn)的一種美食——筍。北京龍須筍，上海龍須筍，筍干為草本植物嫩葉，合乎食物“嫩鮮老補(bǔ)”的規(guī)律性，可以說春季鮮。筍干變成鮮香、香氣、鹽味三味合一的食物，蔬菜中好搭之稱。筍干可獨(dú)立成菜，如拌涼菜筍干、炒海筍干等；與葷腥相配，有筍干燒肉、筍干小排、筍干炒蛋、筍干燉蛋、雞翅筍干這類，有相近“男女配對，干活不累”之功。難能可貴的是，筍干與類似素材圖片相配則另有一功。北京龍須筍，上海龍須筍，辣椒炒筍干、青菜炒筍干、東瓜煮筍干、豆角燒筍干、八寶筍干醬丁等；也有香菇肉末筍干做餃子令人鮮得掉眉毛。

特色美食，上海龍須筍嫩筍干制作方法

特色美食

    炎熱夏日，堅(jiān)信很多朋友都發(fā)生了食欲不佳的狀況，無論見到之前多喜歡吃的特色美食，也沒有多少的食欲，熱別是熱騰騰的食材，看見就要人咽不下，因而，許多 朋友都會(huì)在夏天挑選吃一些新鮮水果喝一些飲品，短期內(nèi)那樣下來是沒有問題的，可是長期性下來，營養(yǎng)成分就難以緊跟，那樣對大家的身心健康或是有一定傷害的，北京龍須筍，上海龍須筍，說到筍干，堅(jiān)信大家都不容易生疏吧，它是歷經(jīng)竹筍腌漬后晾干制成的，吃起來香氣濃厚，許多 朋友都會(huì)在竹筍出去的時(shí)節(jié)提前準(zhǔn)備一些筍干，北京龍須筍，上海龍須筍，便捷以后享受特色美食，無論是獨(dú)立烹制或是配著肉類食品，都會(huì)令人感覺十分美味可口，并且筍干非常好儲(chǔ)存，如果你方式恰當(dāng)，那麼放一年都沒什么問題哦。