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瘤蚜病發(fā)生規(guī)律
在中國(guó)山東煙臺(tái)地區(qū),以根瘤型蚜為主,每年發(fā)生8代,以初齡若蚜和少數(shù)卵在根叉縫隙處越冬。在摘心和處理副梢的同時(shí),根據(jù)負(fù)載量疏去多余果枝、營(yíng)養(yǎng)枝和果穗,留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5,并去掉副穗。春季4月開始活動(dòng),先為害粗根,5月上旬開始產(chǎn)卵繁殖,全年以5月中旬至6月和9月的蚜量,7、8月雨季時(shí)被害根腐爛,蚜量下降,并轉(zhuǎn)移至表土層須根上造成新根瘤,7~10月有12%~35%成為有翅產(chǎn)性蚜,但僅少數(shù)出土活動(dòng)。在美洲品系上也發(fā)生少量葉癭型蚜,但除美洲葡萄外,其它品種上的葉癭型蚜均生長(zhǎng)衰弱不能成活。
根瘤型蚜完成一代需17~29天,每雌可產(chǎn)卵數(shù)粒至數(shù)十粒不等。需高溫才能發(fā)芽的的種子,應(yīng)在成熟后及時(shí)播種,如仙客來(lái),瓜葉菊、朱頂紅等花卉應(yīng)在初夏播種。卵和若蚜的耐寒力強(qiáng),在-13~-14℃時(shí)才,越冬率約35%~50%,4~10月平均氣溫13~18℃,降雨量平均100~200mm左右時(shí)適其發(fā)生,7、8月干旱少雨可引起猖獗,多雨則受抑制。一般疏松、有縫隙的壤土、山地粘土和石礫土均發(fā)生重,而沙土因間隙小、土溫變化大可抑制其為害、插條和包裝材料的異地調(diào)運(yùn)則是遠(yuǎn)距離傳播的主要途徑。
葡萄根瘤蚜生長(zhǎng)期對(duì)環(huán)境的適應(yīng)過(guò)程中還在不斷發(fā)生著變異,例如對(duì)某些歐洲種葡萄品種有逐漸適應(yīng)產(chǎn)生葉癭型蚜的趨向,對(duì)某些抗蚜品種也逐漸產(chǎn)生了適應(yīng)性;又如據(jù)前蘇聯(lián)研究,少數(shù)有性蚜可在根部產(chǎn)越冬卵;中國(guó)也曾發(fā)現(xiàn)少數(shù)有翅蚜可產(chǎn)3種卵,其中1種卵孵出的若蚜有口器。以上問(wèn)題均有進(jìn)一步深入研究。對(duì)于休眠期短、容易發(fā)芽的珍珠梅、紫荊等,用40℃~60℃溫水浸種24小時(shí)~48小時(shí)就可直接播種。
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葡萄嫁接害的種類
(一)病毒病害
近年來(lái),隨著病毒分子生物學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,葡萄病毒病研究進(jìn)展迅速,全世界報(bào)道的葡萄病毒種類已由17個(gè)屬47種(1999年)增加到20個(gè)屬55種(2003年)。0%,百粒重減少13%,果實(shí)可溶性固形物含量下降8%,果皮色素含量下降7%。其中,葡萄扇葉病毒引起的扇葉病,葡萄病毒A、B、C、D和沙地葡萄莖痘病毒引起的皺木復(fù)合病,葡萄卷葉相關(guān)病毒引起的卷葉病以及葡萄斑點(diǎn)病毒引起的斑點(diǎn)病分布廣泛,危害嚴(yán)重。
(二) 病毒類似病毒
有些葡萄病害能夠嫁接,癥狀特點(diǎn)也與病毒病相似,但由于至今未觀察分離到病毒粒子,不能確定其病原,故歸類于葡萄病毒類似病毒,現(xiàn)已報(bào)道的葡萄病毒類似病害有葉脈壞死病、耳突病和葉脈班駁病等,這些病害雖然分布較廣,但危害較輕。
果實(shí)套袋
套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發(fā)生,保證果實(shí)不受藥污染及鳥、蜂等危害,使果皮光亮,色澤鮮艷,提高品質(zhì)。套袋一般在葡萄生理落果后進(jìn)行,當(dāng)葡萄綠豆粒大時(shí),藥干后即可套袋,然后用細(xì)鐵絲或細(xì)繩把袋口扎緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。果肉鮮脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物20%左右,高可達(dá)26%,鮮食品質(zhì)極優(yōu)。在果實(shí)采收前2周除袋。采用葡萄專用袋或自制紙袋。
適時(shí)采收
巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色,果實(shí)基本顯示出品種固有的品質(zhì)和風(fēng)味時(shí)即可采收。采收過(guò)早果實(shí)著色不良,含糖量低而含酸量高,品質(zhì)差。采摘應(yīng)在晴天早晨露水干后或下午。摘時(shí)用手捏住果柄,另一手將果穗剪下,避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。