在處理油煙的過(guò)程中,應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題有兩個(gè)

在處理油煙的過(guò)程中，應(yīng)該關(guān)注的問(wèn)題有兩個(gè)，一是油煙處理器的處理效果，二是是否難以清理，如果兩方面都很好，那就意味著這臺(tái)機(jī)器值得選擇，而且這種一體機(jī)的價(jià)格比較低，加工時(shí)間比較簡(jiǎn)單，而且加工效果也很好，所以我認(rèn)為它是一臺(tái)很好的機(jī)器。在油煙處理過(guò)程中，我們要做的是盡可能多地去除污染物，以保護(hù)環(huán)境，保護(hù)我們自己的健康。而這種一體機(jī)其加工效果很好，值得我們信賴。

如何安裝低空油煙凈化器

如果實(shí)在餐飲油煙排放要求嚴(yán)格商業(yè)街或者住宅區(qū)開飯店，那就必須要安裝低空油煙凈化器了，只有這樣才能符合油煙排放標(biāo)準(zhǔn)而過(guò)得了環(huán)保，同時(shí)減少周邊環(huán)境污染而降低投訴率；如果是在餐飲排放標(biāo)準(zhǔn)不怎么嚴(yán)格的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上，可以選擇高空排放油煙凈化器。此外還要注意的是，油煙凈化器只能用來(lái)凈化油煙，對(duì)于飯店廚房在運(yùn)作時(shí)刺鼻氣味的，不能達(dá)到除味效果，比如一些帶有刺味的川菜湘菜館，需要加裝一臺(tái)餐飲除味器。經(jīng)過(guò)油煙凈化器凈化與餐飲除味器除味后才能符合地方餐飲油煙排放要求，直接對(duì)空排放。

餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問(wèn)題

餐飲油煙凈化器應(yīng)注意的問(wèn)題：選擇與購(gòu)買，1.檢查油煙凈化器是否具備合格資格、企業(yè)經(jīng)營(yíng)資格、CEP認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告等。2.檢查是否有合格的安裝箱。3.了解油煙凈化器品牌的市場(chǎng)口碑和網(wǎng)絡(luò)口碑。4.無(wú)論凈化效率是否符合當(dāng)準(zhǔn)，低空油煙凈化器的凈化效率都在90%以上。5.同樣水平的烹調(diào)油煙凈化器是否有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。6.所選風(fēng)量是否與廚房爐灶數(shù)目相符。

采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重功能

采用機(jī)械分離和靜電凈化的雙重功能，在油煙廢氣制冷裝置的作用下，將吸入管道吸入油煙凈化器的一次凈化、分離和平衡裝置中，采用重力慣性凈化技術(shù)對(duì)大直徑的油霧顆粒進(jìn)行物理分離和校正。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油中。剩余微粒大小的油霧顆粒進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)。高壓靜電場(chǎng)采用兩級(jí)高、低壓分離的靜電工作原理。級(jí)電離板的電場(chǎng)使微顆粒直徑油霧顆粒帶電。