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發(fā)布時(shí)間:2020-10-17 19:15  
藥學(xué)應(yīng)用【藥效學(xué)】該品為消毒防腐劑,具有抗細(xì)菌作用;在酸性環(huán)境中,0.1%濃度即有抑菌作用。通常pH值較低效果較好,如pH3.5時(shí),0.125%的濃度在1小時(shí)內(nèi)可殺滅葡萄球菌。在堿性環(huán)境下作用減弱。外用能抗淺部真菌感染。將0.05-0.1%濃度加入藥品制劑或食品作防腐劑,可阻抑細(xì)菌和真菌生長(zhǎng)。苯甲酸醫(yī)學(xué)應(yīng)用【藥動(dòng)學(xué)】口服迅速?gòu)南牢眨c甘氨酸在肝內(nèi)結(jié)合形成馬尿酸,后者在12小時(shí)內(nèi)迅速?gòu)哪蛑信懦觯谧畛?小時(shí)內(nèi)即達(dá)用量97%。如口服劑量大,部分可以偶合的苯甲?;咸侨┧釓哪蛑信判?。
苯甲酸分別與二甘醇、三甘醇、二丙二醇反應(yīng)分別生成重要的常見的樹脂增塑劑二甘醇二苯甲酸酯(DEDB)、三甘醇二苯甲酸酯(TEDB)和二丙二醇二苯甲酸酯(DPGDB),廣泛用于樹脂、涂料和粘合劑的生產(chǎn)。
通常用作定香劑或防腐劑。也用作果汁飲料的保香劑??勺鳛楦嘞阌萌朕瓜阆憔?。還可用于巧克力、檸檬、橘子、子漿果、堅(jiān)果、蜜餞型等食用香精中。煙用香精中亦常用之。用途 苯甲酸和它的鈉鹽是食品的重要防腐劑。在酸性條件下,對(duì)酵母和霉菌的抑制作用,pH值為3時(shí)抗菌力量強(qiáng),而pH為6時(shí)對(duì)很多霉菌效果很差,故其抑菌最適pH值為2.5-4.0
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