蒸汽加熱殺菌鍋

蒸汽式殺菌：

醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商將殺菌鍋裝上產(chǎn)品后關(guān)閉鍋門，設(shè)定殺菌溫度、殺菌時(shí)間。打開蒸汽角座閥自動(dòng)開啟進(jìn)行鍋內(nèi)升溫，在即將達(dá)到溫度時(shí)，通過溫度變送器準(zhǔn)確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀，控制蒸汽角座閥進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)，此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進(jìn)行逐步調(diào)節(jié)，以防止鍋內(nèi)到達(dá)溫度時(shí)，溫度反沖。在達(dá)到設(shè)定溫度的同時(shí)，自動(dòng)關(guān)閉蒸汽角座閥門，進(jìn)入產(chǎn)品殺菌階段（不同產(chǎn)品殺菌時(shí)間可調(diào)）。醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商殺菌時(shí)鍋內(nèi)低于設(shè)定溫度，交座閥門自動(dòng)打開。溫度升到設(shè)定溫度自動(dòng)關(guān)閉，使鍋內(nèi)始終保持設(shè)定溫度。直到殺菌時(shí)間結(jié)束，殺菌鍋的蒸汽對(duì)流設(shè)計(jì)，使鍋內(nèi)蒸汽循環(huán)殺菌，溫度均勻殺菌無死角。報(bào)警器報(bào)警。殺菌鍋分為很多種不同的型號(hào)，標(biāo)配的有700,800,900,1000,1200，1500這幾種型號(hào)，也可以根據(jù)客戶不同產(chǎn)品，不同產(chǎn)量的需求定做型號(hào)，都是沒有硬性規(guī)定。

殺菌鍋適用范圍

醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商廣泛應(yīng)用于食品、果汁、制藥、化工、飲料等行業(yè)，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理或貯藏裝液的必須設(shè)備。

醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商產(chǎn)品包裝方式有罐頭類：馬口鐵罐、鋁罐（例如：罐裝飲料杏仁露、核桃露、茶飲料等）

軟袋包裝：鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。

本公司長(zhǎng)期生產(chǎn)供應(yīng)其他各種型號(hào)立式殺菌鍋、臥式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、高溫殺菌鍋、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)、側(cè)噴式殺菌鍋、連續(xù)式噴淋殺菌機(jī)、雙鍋殺菌鍋、板式高溫殺菌機(jī)、熱水回轉(zhuǎn)式殺菌釜、全水靜止式殺菌鍋等系列殺菌設(shè)備，有

SUSU304不銹鋼、A3碳鋼材質(zhì)；全自動(dòng)、半自動(dòng)；雙層、普通等各種類別的食品飲料機(jī)械設(shè)備。

回轉(zhuǎn)式殺菌鍋

熱水回轉(zhuǎn)殺菌鍋采用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理，食品在裝置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn)，使其傳遞更迅速均勻，大大縮短整個(gè)殺菌過程的時(shí)間，醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理。同時(shí)，可避免食品周圍產(chǎn)生過熱現(xiàn)象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據(jù)不同包裝物的特點(diǎn)進(jìn)行自動(dòng)控制，壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整壓力，根據(jù)不同情況，醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商進(jìn)行反壓較正，這對(duì)防止容器的變形和破損，提高成品率十分有利。可以通過對(duì)T-t,P-t記錄曲線的分析筆檢查，可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理。設(shè)備適用范圍：易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝等。醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

殺菌鍋的配置

1、醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商內(nèi)旋轉(zhuǎn)體為焊接組裝后用機(jī)加工中心一次性加工成型，保證了旋轉(zhuǎn)體在旋轉(zhuǎn)過程中軸心與旋轉(zhuǎn)體的

同心度。

2、醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商采用進(jìn)口合金機(jī)械密封，解決了在旋轉(zhuǎn)過程中水汽的滲漏問題。改變以往及其他廠家采用填料密封

不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。

3、托輪是采用幼稚軸承滾動(dòng)承托結(jié)構(gòu)，滾動(dòng)摩擦力小，壽命長(zhǎng)。

4、傳動(dòng)系統(tǒng)采用具有制動(dòng)功能的減速機(jī)配合自動(dòng)定位系統(tǒng)，保證旋轉(zhuǎn)體籠筐導(dǎo)軌在停止后始終保持與

臺(tái)車導(dǎo)軌及其他配套設(shè)施導(dǎo)軌的水平位置。

5、物料筐壓緊系統(tǒng)全部采用雙進(jìn)汽缸自動(dòng)分個(gè)壓緊，整套汽缸全部采用不銹鋼等合金制作，解決了轉(zhuǎn)

籠汽缸采用彈簧復(fù)位不準(zhǔn)及在高溫高壓條件下汽缸密封變形漏氣等多種弊端。

6、設(shè)備與減速機(jī)座為一體制作，解決了再使用過程中因減速機(jī)座與鍋體變形造成傳動(dòng)軸同心度改變而

出現(xiàn)的一系列問題。

7、轉(zhuǎn)動(dòng)速度采用變頻調(diào)速，用戶可根據(jù)產(chǎn)品粘度的不同隨時(shí)調(diào)節(jié)旋轉(zhuǎn)體的轉(zhuǎn)動(dòng)速度，從而達(dá)到產(chǎn)品不

分層、不沉淀的目的。

8、整個(gè)滅菌過程采用PLC全自動(dòng)線性控制，罐內(nèi)熱分布溫度控制在±0.5℃，可多階段加熱，節(jié)約能源

9、配有F值測(cè)量功能，可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式。醬驢肉高溫殺菌鍋生產(chǎn)商