使用完勿直接關(guān)閉電源。實(shí)際先將功率調(diào)制，然后再進(jìn)行電磁爐關(guān)閉，因?yàn)楦邷丶訜幔y免爐面升溫，大功率電磁爐內(nèi)部存有余熱，當(dāng)即關(guān)掉電源，內(nèi)部高溫元件壽命縮短，風(fēng)扇10秒散熱后關(guān)閉電源。

冷卻之后再進(jìn)行清潔。經(jīng)常使用，廚房的油漬難免，勿用廚房寶等去污劑，正如我們的不銹鋼碗盤一樣，普通清潔劑，干凈的抹布清洗干凈即可。

南京宇杰廚具有限公司是專注不銹鋼廚房設(shè)備及制冷工程設(shè)計(jì)，安裝一站式服務(wù)商，長(zhǎng)期為餐飲連鎖酒店，校企食堂，事業(yè)單位食堂提供商用廚房設(shè)計(jì)解決方案，為客戶商用廚房省心，省力，省時(shí)，幫助解決商用廚房疑難問(wèn)題。  

今天南京宇杰小編主要來(lái)跟大家分享有關(guān)酒店廚房設(shè)備選擇用不銹鋼材質(zhì)的好處：

二、 不銹鋼質(zhì)料環(huán)保，不會(huì)有輻射。

三、 好洗濯，沒(méi)有衛(wèi)生死角，好保養(yǎng)。

四、 防火，耐高溫。

五、 防滲透性好，耐酸，耐堿，耐性好，外面強(qiáng)度高。

六、 抗擊性好，硬度高，耐磨。

七、 變色，外面光明如同新的一樣。

八、 相比較其余質(zhì)料，不銹鋼質(zhì)料是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的。

那么，如何保養(yǎng)餐廳旅店不銹鋼廚房裝備

1、準(zhǔn)時(shí)用濕布將其外面的臟物擦凈，再用干布擦干。

2、防止醋、料酒等各類液體調(diào)料灑在其外面，一旦發(fā)明，要實(shí)時(shí)用凈水沖刷，并擦干。

3、不要常常往返挪動(dòng)灶臺(tái)、貨架、炊事機(jī)械等裝備，特別是應(yīng)用地板滑動(dòng)。

4、不銹鋼灶具要常常反省可否漏火。

對(duì)于廚房的保養(yǎng)總歸是一個(gè)比較麻的義務(wù)，對(duì)于不銹鋼廚房裝備的保養(yǎng)要長(zhǎng)功夫的保持，才能延長(zhǎng)廚房裝備的應(yīng)用壽命及衛(wèi)生。

早在前幾年，線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)火的一塌糊涂的時(shí)候，那時(shí)的宇杰廚具可以說(shuō)是南京全的廚具供應(yīng)商了，2000平的店面，里面小到牙簽?zāi)ú迹蟮介L(zhǎng)龍洗碗機(jī)，應(yīng)有盡有，但是黃金年代總會(huì)褪去那鮮亮的外衣，露出那骨感的身材，市場(chǎng)價(jià)格逐漸透

明，互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代悄然來(lái)臨，而網(wǎng)絡(luò)上各種各樣的價(jià)格，也逐漸演變成，誰(shuí)的價(jià)格較低，更有甚者拿著殘次品，報(bào)更低的價(jià)格，大家都在低價(jià)中尋找更低價(jià)的產(chǎn)品，就在這樣的市場(chǎng)行情下，我們反而實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型，我們不像別人一樣，賣點(diǎn)便宜貨就不管了，

我們本著為客戶著想，為客戶服務(wù)，以專業(yè)的知識(shí)為底蘊(yùn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，提高餐飲廚房的工作效率，降低商用廚房的故障率，我們還開展了餐飲培訓(xùn)，你想做什么餐飲，就可以和同行業(yè)的成功者學(xué)習(xí)，親自到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，我們的設(shè)計(jì)從一開始的選址，水電，布局，到后的開業(yè)，我們是多方面綜合性的來(lái)考慮策劃的，這樣能夠根本的解決客戶的難題，更有針對(duì)性的做服務(wù)。由于這個(gè)行業(yè)的價(jià)格是不透明的，因?yàn)槊考覐N房廠家的報(bào)價(jià)模式是不同的，所以多找?guī)准覐N房設(shè)備廠家報(bào)價(jià)是很有必要的。