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發(fā)布時(shí)間:2020-07-24 05:35  









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適應(yīng)各種等級(jí)面粉和各種工作場(chǎng)所,特別適合小本創(chuàng)業(yè)和餐廳、工廠、學(xué)校及食堂使用

將機(jī)器放置平穩(wěn),接通220v電源。

開機(jī)前檢查各部位螺栓是否有松動(dòng),是否有效接地線。

更換好需要的模具(機(jī)器配有3,mm,5mm,8mm三種

規(guī)格),并讓模具兩個(gè)出條口保持水平狀態(tài)。

啟動(dòng)機(jī)器空轉(zhuǎn)5分鐘左右確認(rèn)無誤后方可投料生產(chǎn)。

投料前在轉(zhuǎn)盤上放上盛料盆,并倒入適量食用油,防止面條粘連。

將和面機(jī)和好的面切成適當(dāng)?shù)拈L條,連續(xù)不斷的放入進(jìn)料口。

通過調(diào)整調(diào)速旋鈕,可調(diào)整盤條均勻布滿盛料盆(快速旋轉(zhuǎn)盤小圈,慢速盤大圈)。

待盛料盆滿后可更換新的盛料盆

使用完畢后卸下模具和絲杠進(jìn)行清理(用專用扳手卸下頭圈,用改錐向外撥可取出絲杠),清理完畢后涂抹食用油裝好以備下次使用。





越筋道的面越營養(yǎng)由于小麥粉的不一樣,制作出來的面條的口感是不一樣的,一般來說,吃起來比較筋道的面含有的蛋白質(zhì)會(huì)更多,更能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。當(dāng)然,制作工藝也會(huì)導(dǎo)致面條口感的差異。比如,北方的面為了使面更筋道,會(huì)加一些鹽來“醒面”,劉方成表示,加些鹽來促進(jìn)面的筋道,并不會(huì)破壞面的營養(yǎng),所以不必?fù)?dān)心。吃面條會(huì)發(fā)胖嗎 越勁道的面越營養(yǎng)嗎


1.面板不能正常連接?由于軋輥間隙調(diào)整不當(dāng),會(huì)出現(xiàn)斷板、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會(huì)斷板,反之就會(huì)余板由此道理,調(diào)整軋輥間隙斷板時(shí),縮小下組對(duì)輥間隙,使均勻即可。2.面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?是由于對(duì)輥兩端間隙不一致而造成,因此調(diào)整軋輥兩端間隙,使均勻即可。












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