食材配送的基礎(chǔ)是提升品質(zhì)，處理好售后是加分項，要與客戶多聯(lián)系溝通；以及合作咨詢，正式簽訂合同，下生產(chǎn)計劃單，根據(jù)送貨單進行驗收、交接并雙方簽名的流程等等。

食材配送的原則：走客戶成功策略

要與客戶多聯(lián)系溝通，了解客戶公司的變化、需求。不同的公司其實有不同的需求，或者他們有著自己都不曾發(fā)現(xiàn)的需求，與他們互動才能獲得這些信息，公司按要求完成食材配送，保質(zhì)保量?？梢葬槍π缘闹贫▊€性化方案去滿足顧客，這些個性化方案就包括了很多具體的方面。

降低貯藏蔬菜呼吸效果的一個有用方法是氣調(diào)保鮮方法。這種方法是在機械制冷的基礎(chǔ)上，對貯藏環(huán)境中的氣體濃度加以調(diào)度，主要是降低氧氣的濃度，增加二氧化碳的濃度，以此來克制采后蔬菜的呼吸代謝強度，減少養(yǎng)分物質(zhì)的消耗。當時，我國運用較多的氣調(diào)保鮮技術(shù)是塑料袋小包裝氣調(diào)、塑料大帳氣和諧硅橡膠窗氣調(diào)。此外還有減壓貯藏法，就是將貯藏場所的氣壓降低，一般降低到大氣壓的1/10，構(gòu)成肯定的真空度，然后抵達降氧的目的，這是蔬菜及其他許多食物保鮮的一個新技術(shù)，是氣調(diào)冷藏的進一步翻開。減壓貯藏習氣方案較廣，菠菜、生菜、青豆、碧綠、水蘿卜、蘑菇、西紅柿等種類在減壓貯藏下效果較好，運用該法貯藏效果棒的是西紅柿，保鮮期可達3個月以上。

蔬菜配送存在的意義：蔬菜配送解決果農(nóng)、菜農(nóng)的收入問題，迎合三農(nóng)的熱門，契合的菜籃子工程要求；蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務(wù)，將各種蔬菜用戶集中起來進行一次性發(fā)貨，解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題。在我國食品安全成為熱門爭議的大背景下，蔬菜配送綠色果蔬保證居民身體健康，引起廣大人民追捧；蔬菜配送企業(yè)通過發(fā)揮自身大倉儲、現(xiàn)代化設(shè)備、先進的貯藏保鮮技術(shù)，可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給，減少蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)中諸多不確定的風險。

加強農(nóng)副產(chǎn)品流通過程中信息平臺的建設(shè)和不斷地改善，大限度的達到信息的透明化。

由于在整個農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈上，由于信息平臺建設(shè)的缺陷，或者信息服務(wù)的不完善，等造成很多問題，其中主要的就是信息的不透明化，使得在整個供應(yīng)鏈上，在這條鏈上的所有人只能看到這條鏈上某一環(huán)節(jié)的信息。而不能夠看到所有的信息。如果在這個平臺上加上一些現(xiàn)代的信息技術(shù)，如GIS、RFID、ERP等，可以對整個供應(yīng)鏈的過程進行監(jiān)控和定位。