配送蔬菜工廠蔬菜配送冷凍后這樣做解凍后保障食物美味!

配送蔬菜工廠蔬菜配送如何焯水

將一整鍋的水煮沸，加入一湯勺鹽和一湯勺橄欖油，然后放入蔬菜，等到水再次沸騰后就馬上撈出，盡快讓其冷卻，放在流動的水下沖洗，或者浸入冰水中，每種蔬菜的焯水時間都不相同，詳見列表。

一旦冷卻后，就要讓其表面水分徹底干燥，裝入大小合適的密封袋中冷藏。你可以先把它們放在托盤里冷凍后再裝袋，這樣就不會黏在一起了?；蛘咧苯友b入密封袋后將內容物分散開冷凍，在凍到半硬半軟時再正常擺放，這樣能保證它們不會形成一個大冰塊。

當你準備使用的時候，直接從冷凍室中拿出即可，不用預先解凍。

配送蔬菜蔬菜配送公司教你如何挑選蔬菜

怎樣識別有殘留或催長過的蔬菜？

少買多蟲蔬菜：在眾多蔬菜中，有的蔬菜容易被害蟲所青睞，比如青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，它們就屬多蟲蔬菜。由于蟲害多，一些種植者會對它們經常噴藥，這就容易導致殘留。有些蔬菜蟲子不大喜歡吃，如茼蒿、生菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、韭菜、大蔥、香菜等，不妨多選擇選擇。

怎樣識別有殘留或催長過的蔬菜？配送蔬菜蔬菜配送公司告訴你三種簡易的挑選方法。

一、少買多蟲蔬菜：在眾多蔬菜中，有的蔬菜容易被害蟲所青睞。

二、不買形狀和顏色異常的蔬菜：異常蔬菜可能是用**處理過的。

三、不買施肥量大的蔬菜。蔬菜配送由于化肥特別是氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會造成蔬菜的污染比較嚴重。