蔬菜是非標準的產(chǎn)品，如何建立客戶信任的問題

客戶會認為您給他配送的是不好的蔬菜，但線下就不同了，可以自己去精挑細選，這個問題我們從兩個方面去解決，首先我們要保證好我們蔬菜的質(zhì)量，保證配送到家蔬菜要比線下在售的品質(zhì)還要好，其次，我們可以配送到家驗收后再付款，如果不滿意可以無條件退換。這樣可以增加客戶的信任感，讓客戶無憂購菜。

當季蔬菜為啥好？

1. 當季蔬菜是自然生長而成，能汲取多的營養(yǎng)，也同時提供給人們豐富的營養(yǎng)補充;

2. 不同季節(jié)，人們需要補充的營養(yǎng)元素不同，養(yǎng)生食品需根據(jù)時令做出適當調(diào)整。順應(yīng)自然生長的當季蔬菜通常是適合當季食補的食材;

比如：夏季是盛產(chǎn)西瓜的季節(jié)，西瓜是寒性水果，在夏天食用有消暑、提神的功效。倘若在寒冷的冬季食用西瓜，則可能引起腸胃不適，甚至引起腹瀉。

不要太柴雞蛋。

養(yǎng)雞場的蛋雞都吃科學(xué)配制的飼料，營養(yǎng)非常全，但它的“味道”不如自然界的飼料豐富。隨意飼養(yǎng)的散養(yǎng)雞可以吃天然的“風味食品”，如草、蠕蟲、谷物和草籽，雞蛋產(chǎn)生的風味物質(zhì)自然豐富。養(yǎng)雞場飼養(yǎng)的雞在春季、夏季、秋季和冬季吃混合飼料，具有單調(diào)的自然風味。

第三點：就營養(yǎng)成分而言，柴雞蛋的脂肪含量比養(yǎng)雞場雞蛋高1%左右，蛋白質(zhì)含量也沒有什么不同。柴雞蛋的主要健康益處取決于磷脂和歐米伽3不飽和脂肪酸的含量高于養(yǎng)雞場雞蛋。蛋黃——較厚的顏色表明葉黃素物質(zhì)的含量較高。葉黃素是一種有益于避免眼睛老化和心臟病的成分。當然，重要的是，柴雞蛋的蛋黃富含風味成分，比雞場雞蛋好。

　很多餐館里都有一道叫“大豐收”的菜，將胡蘿卜、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。 蔬菜生吃確實有利于營養(yǎng)的保存，但這道菜里有了黃瓜，其營養(yǎng)價值可就要大打折扣。 單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營養(yǎng)的蔬菜?？诟猩?，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進腸道蠕動，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的二酸，還能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防的發(fā)生。