維生素是生命中重要的具有很高活性的，起催化作用的有機(jī)化合物，供給不足時(shí)，對(duì)生豬的生產(chǎn)性能、健康和繁殖有不利影響維生素不同于機(jī)體內(nèi)生成的和機(jī)素，大多數(shù)必需隨飼料持續(xù)不斷地供給，生豬大腸內(nèi)微生物生成的B族維生素，對(duì)生豬的需要量來(lái)說(shuō)是微不足道的。相反，維生素C在豬體內(nèi)能很快生成足夠的量，只有哺乳仔豬和大量配種的公豬需要從何料中補(bǔ)充。

    維生素分為脂溶性維生素（維生素A、維生素D、維生素E維生素K）和水溶性維生素（B族維生素和維生素C）。人工合成的脂溶性維生素可作為水溶性制劑利用。脂溶性維生素與水溶性維生素相反，它能夠在體組織少儲(chǔ)存，能夠彌補(bǔ)短時(shí)閫缺乏或需要量爽然禔高的情況，肝儲(chǔ)存量提高對(duì)維持母豬初乳中足夠的維生素C含量是必要的。在現(xiàn)行的飼養(yǎng)方法中，少出現(xiàn)典型的維生素缺乏癥，因能隨同飼料有規(guī)律地補(bǔ)給維生素（作為自然含量的補(bǔ)充）。在下列情況下，要加強(qiáng)維生素的補(bǔ)給：

　?、偕犸暫鸵蒙倭匡暳汐@得高產(chǎn)性能；

　?、谠~料品種有限和加強(qiáng)詞料轉(zhuǎn)化；

　?、埏曫B(yǎng)密度過(guò)大而增加傳機(jī)會(huì)。

　　那么如何養(yǎng)好公豬呢? 　

　  1，種公豬的日糧必須以精飼料為主，適當(dāng)搭配青飼料;少用含碳水化合物多的飼料，防止豬體過(guò)肥;不要喂太多的粗飼料，以免把公豬的肚皮撐得過(guò)大，妨礙配種。 

　　2，飼料中蛋白質(zhì)含量應(yīng)不少于15%。 動(dòng)物性飼科的蛋白質(zhì)含量較高，在公豬配種繁忙時(shí)，應(yīng)加喂小魚、雞蛋、魚粉、魚下腳料等動(dòng)物性飼料，作為蛋自質(zhì)的補(bǔ)充訓(xùn)料，以提高豬靜液的品質(zhì)。同時(shí)還要注意維生素的補(bǔ)充。 

　　3，要給種公豬適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，讓種公豬動(dòng)起來(lái)，以促進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，有利于提高靜液的質(zhì)量和精的活力。要單槽飼養(yǎng)種公豬?；烊汗芾恚浞N前半個(gè)月要打牙，以免公豬互相打加咬傷;不要把公豬和母豬混養(yǎng)，以免降低公豬的性機(jī)能，影響正常配種。

長(zhǎng)白豬100千克體重屠宰時(shí)

長(zhǎng)白豬品質(zhì) 。長(zhǎng)白豬100千克體重屠宰時(shí)，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質(zhì)優(yōu)良，無(wú)灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。 大白豬100千克體重屠宰時(shí)，屠宰率70%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌面積30平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質(zhì)優(yōu)良，無(wú)灰白、柔軟、滲水、暗黑、干硬等劣質(zhì)肉。