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（1） 沒有安裝止逆閥，止逆閥安裝不當

止逆閥就是通常在排煙機的出口都有一個防倒煙裝置，是兩個半圓型的塑料片（也有金屬，質(zhì)量更佳），排煙時，半圓蓋板被頂起，油煙排出，當排煙停止時，蓋板回落，擋住外來的油煙。如果煙道發(fā)生漏煙，很有可能是因為開放商沒有安裝止逆閥或者是止逆閥安裝不當，沒有起到防倒煙的作用。

（2） 止逆閥使用時間過長，質(zhì)量不好或功能失效

應(yīng)定期檢查一下油煙機的放倒煙止逆閥是否出現(xiàn)故障，或是長期使用導(dǎo)致積累的油泥過多，粘住止逆閥蓋板，蓋板沒有回落就導(dǎo)致在沒有排煙的時候仍然打開，發(fā)生串味現(xiàn)象。此時需要將止逆閥拆下來進行清洗，確保其功能無問題再安裝回去。

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商業(yè)酒店廚房排氣系統(tǒng)的清洗系統(tǒng)是基于酒店廚房排氣系統(tǒng)的清洗距離。清洗主要包括抽油煙機、排氣管、油煙凈化器和排氣扇等。因為每個部件成分的材料不同，清洗方法也不同，所以我想知道怎么清洗。酒店廚房通風(fēng)排煙系統(tǒng)的清洗步驟如下：

1.清潔排煙管。切斷電源，確保清潔人員的安全，著重清潔排煙口與集煙罩連接處的排煙道。一般來說，酒店廚房排氣管的出口比較窄。為了清洗管道中的油，有必要使用機械設(shè)備在管道上開孔。這種清洗方法也可以簡單地清洗管道中的油污。清洗后要特別注意密封開口，否則在以后的使用中會發(fā)生漏油。

2.清潔風(fēng)扇。由于風(fēng)扇長時間運轉(zhuǎn)，葉片上會積聚一層厚厚的油，這會影響風(fēng)扇的運行，排煙效果也會受到相應(yīng)的影響，因此清潔風(fēng)扇非常重要。清潔風(fēng)扇時，需要拆下風(fēng)扇，清潔葉片和內(nèi)壁;然后，清潔風(fēng)扇表面。清潔前，在裝配風(fēng)扇之前，給風(fēng)扇驅(qū)動器添加潤滑劑，以確保風(fēng)扇在將來的平穩(wěn)運行。

3.清潔油煙凈化器。同樣，長時間工作后，內(nèi)部電極板和濾網(wǎng)會積聚大量的油，凈化效果會大大降低。清洗前，凈化器應(yīng)浸泡在洗滌劑中。浸泡后，用水槍和清水沖洗，然后放在干凈的地方晾干。

廚房排煙工程的規(guī)劃要點

廚房排煙工程在家庭中很少見，但是在餐廳以及酒店就比較常見了，也是必不可少的一項工程。廚房排煙工程的規(guī)劃很復(fù)雜，許多細節(jié)問題不做好，使用的時分就會出現(xiàn)許多費事?，F(xiàn)在咱們跟著山西排煙管道?了解一下廚房排煙工程的規(guī)劃要點。

1、廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成

廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機和廚房全體補風(fēng)設(shè)備構(gòu)成。

2、廚房油煙排風(fēng)量的確認

為了確保凈化作用，確認廚房油煙排風(fēng)量視為了確保確保罩口吸風(fēng)速度不低于0.5m/s。

3、廚房補風(fēng)

由于廚房所在建筑物的格式以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應(yīng)由建筑物的會集空調(diào)系統(tǒng)進行有序送風(fēng)。

通風(fēng)管道安裝過程中振動和噪音的預(yù)防主要從以下幾個方面著手：

1、風(fēng)機安裝時按設(shè)計要求或施工規(guī)范要求，設(shè)置減振裝置。

2、為防止螺旋風(fēng)管振動，在每個系統(tǒng)螺旋風(fēng)管的轉(zhuǎn)彎處、與通風(fēng)機和風(fēng)口的連接處設(shè)固定支架。

3、風(fēng)機、螺旋風(fēng)管相連接采用軟管連接，風(fēng)機吸入口處的軟管安裝要做到松緊適度，避免因軟接過松減小進出風(fēng)口面積，而引起噪聲和振動。

4、螺旋風(fēng)管安裝及與部件連接，連接嚴密 ，無漏風(fēng)現(xiàn)象，以免產(chǎn)生漏風(fēng)噪音。