陳師傅用力地揉著面板上的面團(tuán)。經(jīng)過一段時(shí)間的揉捏，面團(tuán)變得柔軟而有光澤。然后陳師傅把面團(tuán)攤開，用搟面杖搟薄。

整個(gè)面團(tuán)變成了一個(gè)面板那么大的面片。接下來的環(huán)節(jié)非常重要，不僅決定了燒餅的味道，也決定了燒餅的質(zhì)量。

這是涂抹了一種由陳濟(jì)燒餅制成的糜油餅。黃澄澄的厚糕點(diǎn)灑在糕點(diǎn)上。然后，將面點(diǎn)均勻涂抹，使面點(diǎn)與面點(diǎn)充分混合。然后，撒上精鹽和十三種香料，形成燒餅的核心風(fēng)味。接下來，陳師傅卷起他的臉，把味道包在里面。一種蟒蛇形狀的“面條力量”形成了。

“美麗”的燒餅被整齊地放在一個(gè)蓋著白芝麻的托盤里，燒餅就完成了。此時(shí)，氣缸內(nèi)的溫度剛剛好。陳師傅用手背托起麻面，熟練地將燒餅貼在爐壁上。烤箱里的高溫很快推高了燒餅，一個(gè)個(gè)芝麻燒餅像花朵一樣綻放，美麗而芬芳。

烤好的蛋糕從爐壁上卸下來，一邊是棕色的，另一邊有點(diǎn)脆，這讓人胃口大開。鍋灶烤蛋糕是用心創(chuàng)造的藝術(shù)品。燒餅是流行的面食，種類繁多，包括大餅、燒餅、縉云燒餅、文縣古面館傳統(tǒng)燒餅、傳統(tǒng)燒餅、胡溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、油酥燒餅、油酥燒餅、油酥燒餅、落渣燒餅、芝麻糊燒餅、烘干燒餅、灶臺(tái)燒餅、玫瑰翻盤燒餅、油酥燒餅、什錦燒餅、烤箱粽子、杜神奇燒餅、牛舌燒餅等100多種圖案。

制造過程:

1.將面團(tuán)材料卷在一起，以獲得良好的延展性。把它們攤成大塊，放在冰箱里冷凍半小時(shí)。把它們卷成大方塊。將片狀黃油卷成小方塊，類似面團(tuán)的硬度。

2.把面團(tuán)裹在黃油片上，然后把面團(tuán)捏緊。

3.展開成矩形

4.從左、右1/3處向中間折疊

5、完成30%的折扣

6.重復(fù)上述動(dòng)作3、4和5，完成第二個(gè)三重折疊

7、此時(shí)可將放入冰箱冷藏后卷成長方形薄片，約四厘米

8、準(zhǔn)備切一塊長方形面團(tuán)，培根兩片

9.將蛋液刷在面片上，撒上白芝麻，然后在烤箱中用培根在200℃烘烤大約15分鐘。