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海鮮池制作需要遵循的標(biāo)準(zhǔn):

一、在海鮮池的制作過程中，使用規(guī)定的衛(wèi)生用具，是保持海鮮池制作規(guī)范的好辦法。超市海鮮池廠家

二、海鮮池制作的時候，地面不允許有任何的雜物，如果有雜物出現(xiàn)需要及時的進(jìn)行清理。

三、海鮮池使用的玻璃缸一定要保持明亮潔凈，否則會影響整個海鮮池制作成品的效果。

四、海鮮池需要定期的進(jìn)行衛(wèi)生清潔，諸如過濾室之類的，一樣需要進(jìn)行定期的清理。超市海鮮池廠家

五、保持海鮮池下水道的暢通，確保海鮮池良好水質(zhì)。

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小海鮮的暫養(yǎng)方法:

1、用循環(huán)水長期轉(zhuǎn)換清涼干凈的海水澆灌裝小海鮮的盤；超市海鮮池廠家

2、水溫控制在攝氏18度以內(nèi)；

3、水的深度不超過2CM；

4、是找點干凈砂把小海鮮埋在里面時間活得更長。

5、注意不要用強(qiáng)光照射，或暴曬。超市海鮮池廠家

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酒店海鮮池定做的種類：

1、封閉式：好管理，具有一定的觀賞價值，場地要求不高，但款式的隨意性不多，主要靠外裝飾來調(diào)整。外裝飾要且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，應(yīng)保持魚池水體潔凈，衛(wèi)生整潔，此類魚池適宜于賓館、酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃；玻璃、鋼架等；超市海鮮池廠家

2、開放式：直觀，具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。外裝飾要*且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，應(yīng)保持魚池水體潔凈，衛(wèi)生整潔，此類魚池適宜于任何海鮮酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃；玻璃、鋼架等；超市海鮮池廠家

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海鮮池日常管理與維護(hù)

1、水泵不能停止使用，水泵是整個循環(huán)系統(tǒng)的;

2、隨時注意水溫、鹽度等數(shù)值變化;超市海鮮池廠家

3、注意水位的降低，以防止水泵燒壞;

4、注意水產(chǎn)品的游動、膚色等狀況的變化;超市海鮮池廠家

5、魚死后應(yīng)立即撈出、放血，死魚的腐爛會影響水質(zhì);

6、注意不可讓海水晶和其它異物落入魚缸;

7、不可在魚缸內(nèi)洗手.