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海鮮池人員的操作規(guī)程:

海鮮驗收貨配合運作程序 

A、 初定地點：員工通道門口(冷庫斜對面) 餐廳海鮮池價格

B、 驗貨時間：由海鮮池提前通知財務(wù)部(包括特殊時間到達的海鮮) 

C、 驗收海鮮時由財務(wù)部門驗收員寫驗收單(四聯(lián)) 一聯(lián)采購部 一聯(lián)驗收員 一聯(lián)海鮮池 一聯(lián)供應(yīng)商 .

D、 海鮮池、采購部簽字必須是經(jīng)理(休假打授權(quán)簽字報告)，財務(wù)人部驗收員指l定人簽字。餐廳海鮮池價格

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交接操作規(guī)程:

(1) 交班 

① 需將當天廚房領(lǐng)料單、銷售記錄、機組運行記錄、海鮮損失記錄一起交于下一斑； 

② 檢查上一班交班事項的處理結(jié)果，作好交班記錄；

 ③ 若當班發(fā)現(xiàn)處理不好的問題，需下一班幫忙解決處理的應(yīng)寫在交班本上或通報上司。 

④ 當班時接上司新指令，記錄交接。 

(2) 接班 ① 看交班本，理解上司新指令；

 ② 查看水溫、鹽度等數(shù)據(jù)及過濾系統(tǒng)情況是否正常；

 ③ 保護好用具及測量儀器；

 ④ 若發(fā)現(xiàn)儀器、用具損壞應(yīng)及時報告，以作出合理解決。 

(3) 當班

 ① 開市前后搞好池內(nèi)及規(guī)定區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生； 餐廳海鮮池價格

② 接班前整理好用具、盛器、記錄本，清除缸內(nèi)的雜質(zhì)，做好開市前的準備；

 ③ 銷售人員應(yīng)與導(dǎo)購員配合，做好銷售工作；

 ④ 作好銷售記錄工作； 

⑤ 做好魚缸保養(yǎng)及衛(wèi)生工作，當班時要注意操作安全。餐廳海鮮池價格

聯(lián)系廣州德洋水族科技有限公司可以了解到：廣州海鮮池定做設(shè)計、餐廳海鮮池價格、移動海鮮池價格、超市海鮮池廠家、酒店海鮮池定做、海口海鮮池定做、餐廳海鮮池工程、移動海鮮池定做、定做海鮮池廠家、超市海鮮池多少錢、一手海鮮池廠家、海口海鮮池價格、?？诤ｕr池廠家等信息。海鮮池各部門配合程序1、財務(wù)部、采購部、海鮮池協(xié)調(diào)運作程序(1)海鮮池盤點配合運作程序A、海鮮池盤點時間分別是每月15號和30號，具體時間由財務(wù)部下發(fā)面知單。

喂養(yǎng)海鮮一般需要以下設(shè)備：

鹽度計

用于檢測海鮮池內(nèi)海水的鹽度。餐廳海鮮池價格

溫度計

用于測量海鮮池的水溫，因海鮮多生活在寒冷水域中，對溫度的變化非常敏感，故需對海鮮池的水溫進行不間斷的監(jiān)測。

恒溫系統(tǒng)

海鮮池專用恒溫機，設(shè)定適合海鮮的水溫，滿足海鮮生存條件。

循環(huán)過濾系統(tǒng)

使海鮮池里的水體上下循環(huán)過濾流動，凈化水質(zhì)，并在流動中自然充氧。

增氧機

海鮮池制造氧氣的設(shè)備。

過濾網(wǎng)

為篩網(wǎng)狀，可在池水循環(huán)流動的過程中濾去雜質(zhì)，澄清水質(zhì)。餐廳海鮮池價格

水質(zhì)測試劑

包括PH值測試劑、溶解氧測試劑、氨氮測試劑、亞硝l酸鹽測試劑、硫l化氫測試劑。

從以上設(shè)備的功能可以看出，喂養(yǎng)海鮮的重點在于海鮮池的溫度、池水含鹽的濃度以及池水的充氧等幾個方面。因此在喂養(yǎng)海鮮時，一定要控制好池水的溫度和含鹽的濃度，同時還需掌握正確的充氧方法。餐廳海鮮池價格