2003年金大益條索

早年大益茶餅普遍壓得比較緊實，經(jīng)多年陳化，邊緣已略顯蓬松。聞干茶香氣較為淡雅，是典型的勐海味松煙香，如今已經(jīng)成為茶必備指標之一。

熱水注下，升華上來的是極具霸氣的擴張感，夾帶著已然成熟的茶韻。茶湯霸氣一如預期，回甘漸漸滲透在口腔之中，帶有一定的澀感，令人感到張力十足、茶質(zhì)飽滿。

2003年銀大益的配茶屬于中等級，茶芽略少，歷經(jīng)17年轉(zhuǎn)化，芽頭已轉(zhuǎn)為金黃色，餅面泛栗紅油光。

因干倉存儲的緣故，餅面干凈、條索立體。聞干茶茶香青澀，仍然有少許的煙熏味，但跟以往對比，已轉(zhuǎn)化了很多，沒有那么明顯了。干茶香之中，還有一股輕微茶甜之香，十分清爽，令人心怡。

2003年金大益5號青餅普洱茶.2003年銀大益普洱茶

所謂拼配，是指茶產(chǎn)品制作過程中，根據(jù)需要，由不同地區(qū)、不同季節(jié)、不同級別、不同存放年限、不同發(fā)酵程度的原料按一定比例科學組合，是普洱茶制作中的核心技術(shù)之一。馬幫西藏行從海拔500米的西雙版納出發(fā)至4000米的西藏日喀則，縱占10多個緯度，橫跨20多個經(jīng)度地，是一次探索之旅。拼配的目的是為了創(chuàng)造口味和口感的和諧，茶氣和茶性的和諧，使茶葉的色、香、味、形符合標準，達到產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，一致性。

越陳越香是普洱茶產(chǎn)品的重要屬性，它是指普洱茶里面單寧含量高。'越陳越香' 的核心內(nèi)容是陳化機理。 '越陳'是時間概念，'越香'是品質(zhì)普洱茶發(fā)酵后出現(xiàn)了大量衍生物質(zhì)，這些衍生物質(zhì)很多是對人體產(chǎn)生保健功能的'因子'。

大益2007年銀色大益普洱茶

大益2008年陳年谷花茶味道怎么樣？價格

秋茶生長于金秋十月，氣溫多在24-28℃間,十分有利于花香型芳香物質(zhì)的形成,故秋茶的成茶常有季節(jié)性高香。加之時令秋高氣爽，為加工曬青毛茶的天時，故秋茶也獨具魅力，茶界才有了“春水秋香”之說。【審評結(jié)果】外形——餅形稍橢，松緊適宜，撒面尚勻湯色——橙黃明亮香氣——純正，顯陳香滋味——醇厚葉底——色澤綠黃，稍暗，少量紅葉紅梗廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。秋香青餅選料為陳年秋茶，把季節(jié)性高香與毛茶自然陳化的陳香結(jié)合起來，可謂獨顯芬芳，產(chǎn)品名稱“秋香”由此而得。

秋香青餅選料芽葉肥碩、條索完整，加工成500克餅茶，餅形端正飽滿，色澤暗綠油潤，歷經(jīng)了歲月，嫩芽葉的白毫發(fā)生了轉(zhuǎn)變，在灰白與黃白間交替，透露著絲絲陳舊之感。秋香青餅內(nèi)質(zhì)特點：湯色黃亮，滋味濃醇，香氣悠揚而持久，秋茶的高香，與轉(zhuǎn)化后的陳香彌漫在一起，令人著迷。勐海民族文化多姿多彩，居住有傣族、哈尼族、拉祜族、布朗族、佤族、漢族等23個民族，是全國布朗族人口的縣。陳年“秋香”，獨顯芬芳；獨特配方，香韻綿長是“秋香”青餅的描述。

【審評結(jié)果】

外形——餅形稍橢，松緊適宜，撒面尚勻

湯色——橙黃明亮

香氣——純正，顯陳香

滋味——醇厚

葉底——色澤綠黃，稍暗，少量紅葉紅梗  

廣州大好益茶業(yè)有限公司是一家專業(yè)的普洱茶交易平臺。公司自成立以來，一直秉承著“誠信為本、互盈互惠、”的經(jīng)營理念，立足于中國茶行業(yè)。2008年5月，國家、以大益“勐海之星”作為“國禮茶”饋贈到訪的俄羅斯梅德韋杰夫并獲嘉譽。擁有完善的普洱茶價值評估體系，是健康普洱茶生活的傳播者。=我司擁有各類普洱茶.投資產(chǎn)品.消耗茶品 等等，歡迎隨時咨詢！  

大益2008年陳年谷花茶秋香普洱茶生茶

大益2008年高山韻象味道，價格，品鑒怎么樣？

中期茶品801批高山韻象青餅。系列茶品是大益產(chǎn)品價值體系中的產(chǎn)品，原料源自普洱茶核心產(chǎn)區(qū)、瀾滄江流域茶山，強化產(chǎn)地概念，原料經(jīng)過一定時間醇化，品質(zhì)極具個性化。

高山韻象的產(chǎn)品內(nèi)涵。

自古高山云霧出好茶，高山韻象就是對這句話的詮釋。

1、高山韻象選用了生長在高山多霧的環(huán)境中的原料，其鮮葉接受光照時間短，強度低，漫射光多，有利于茶葉中氨基酸的合成，故成茶滋味鮮爽。

2、由于高山有蔥郁的林木，茫茫的云海，空氣和土壤的濕度得以提高，從而使茶樹芽葉光合作用形成的糖類化合物縮合困難，纖維素不易形成，茶樹新梢可在較長時期內(nèi)保持鮮嫩不易粗老

3、高山植被繁茂，枯枝落葉多，地面形成了一層厚厚的覆蓋物，故土壤質(zhì)地疏松、結(jié)構(gòu)良好，有機質(zhì)含量豐富，茶樹所需的各種營養(yǎng)成分齊全，從生長在這種土壤的茶樹上采摘下來的新梢，有效成分豐富，加工而成的茶葉，當然香高味濃。

4、隨著海拔高度的升高，氣溫的降低，茶樹新梢中茶多酚（包括兒茶素）含量降低，從而使茶葉的苦澀味減輕，而氨基酸和芳香物質(zhì)的含量卻隨著海拔升高、溫度降低而增加，這就為茶葉滋味的濃厚強與鮮爽甘醇和獨特的高山香氣提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。在研究醇化過程中品質(zhì)變化規(guī)律及有效控制與利用的基礎(chǔ)上，利用溫度、濕度、酶活力等組合加速品質(zhì)醇化，即在原料、半成品、成品儲存過程中，結(jié)合產(chǎn)品品質(zhì)特征，利用醇化技術(shù)，啟動酶活性，醇質(zhì)，促使大益'勐海味'得以傳承和延伸。高山韻象是采用來自這種環(huán)境生長的茶樹茶菁，經(jīng)勐海茶廠核心技藝精心打造，原味足、煙香木香明顯：自然滋味鮮爽，香高持久，冰糖香蜜香甜爽、變化豐富：回味悠長，韻味十足。

還有2012年201＃高山韻象357g青餅、7片／提、4提／件，紙箱28片。301＃高山韻象357g青餅，7片／提，4提／件28片紙箱。還有出產(chǎn)過2013年中秋禮茶中七星印月之高山韻象禮盒。