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據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種,也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉,應(yīng)該是普洱茶的祖宗。所以 ,清朝阮福在《普洱茶記》中說:“普洱古屬銀生府。則西蕃之用普洱, 已自唐時?!?宋朝 李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:“茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之?!?
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適當?shù)臐穸取:玫钠斩瓒甲⒅匾蓚}存放,干倉是指在舒爽的環(huán)境中存放,忌濕。太干躁的環(huán)境會致普洱茶的熟化越來越遲緩,因此要有一定的體內(nèi)濕氣。在比較干躁的環(huán)境里,能夠在存放荼葉的邊上放置一小一杯水,令空氣中濕度略微擴大。可是太過濕冷的環(huán)境會造成 普洱茶的迅速轉(zhuǎn)變,這類轉(zhuǎn)變通常是“發(fā)霉”,令荼葉不能食用。濕度應(yīng)人為因素相對操縱,年均值濕度不必高過75%,因為沿海地區(qū)一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨天氣會高過75%,因此更應(yīng)留意立即室內(nèi)通風,釋放水分。