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主要回收各類《名酒》《洋酒》《紅酒》等各種禮品酒以及各類禮品
名酒類:劍南春、老郎酒、虎骨酒、禮品盒、系列酒,15年,30年,50年,年份酒老等各種名酒。
洋酒紅酒類:軒尼詩、XO、人頭馬XO、馬爹利XO、路易十三、李察、拉菲等系列洋酒、紅酒。
禮品類:燕窩,海參等回收。
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從事老酒回收生意已經(jīng)有五年了。2014年剛剛從北京轉(zhuǎn)戰(zhàn)到天津,他坦言現(xiàn)在的生意不太好做了,但是一年的凈利潤依然有三十余萬元。
老閆透露,其實老酒回收是一門正當(dāng)生意,但是如果經(jīng)營者起了歪心,那么這個生意也就變味了。
有時,我們收不到好的酒瓶,就衡量一下回收的老酒,是帶瓶賣合適,還是光賣瓶合適,如果后者合適,我們就把酒倒掉,或者自己喝了,只賣酒瓶。這些假老酒利潤高、消費者又不具備一定的鑒別能力,因此,在市場上肆,下圖便是某古董市場上售賣的假老酒。這個買賣對于我們回收老酒的人而言,是正當(dāng)?shù)?,我是?dāng)破爛回收,對于用戶買走到底用來做什么,我心里清楚,但不能說,總體而言,這算是一個灰色生意。
舉個例子老汾酒(1976年產(chǎn))回收價格800元/瓶,我賣到禮品公司就是1200元/瓶,而禮品公司包裝后,這個禮品盒售價可能就要上萬了,雖然受國家相關(guān)政策影響,這個生意略有冷清,但是每年還是能帶來不少利潤的。這名收酒男子自稱是淮陽人,此前在全國各地已經(jīng)從事此行當(dāng)4年,最近才在市區(qū)擺攤收購。三是,銷售給一些專門賣酒的網(wǎng)站,至于他們?nèi)绾翁幚?,就不得而知了,不過利潤還不錯,至少有50%-100%的銷售毛利。
真相:真的穩(wěn)賺不賠嗎?
品質(zhì)與稀缺性決定老酒價值如果單純從飲用角度來講,一瓶老酒的價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到這么高的價格,收藏白酒體現(xiàn)的還是其文化和工藝價值,所以老酒收藏有主要的兩點需要考量,一是稀缺性,二是酒的品質(zhì)?!钡疤釛l件是該酒一定是好酒、名酒。據(jù)知情人士透露,很多白酒拍賣中的高價成交,白酒企業(yè)則是幕后的真正推手,廠家如此操作的目的是希望通過抬高拍賣的價格獲得更高的品牌溢價能力。像上世紀(jì)80年代純糧釀造的瀘州老窖、劍南春等名酒,這些酒不僅是因為稀缺、稀少升值。更重要的原因是其品牌和品質(zhì)使其具備了收藏價值和升值空間。
老酒變現(xiàn)仍難走出困局多年來老酒簡單的變現(xiàn)方法就是店。但實際上,店回收老酒的數(shù)量不算多,他們通常都是先找到買家才能從市場上收進(jìn)來,在中間起的只是一個中介的作用,在沒有買家的情況下,這些店是不會貿(mào)然大量收購的。目前老酒變現(xiàn)無門的情況還將持續(xù),在新酒價格走勢不明朗前,老酒變現(xiàn)仍然面臨困局。老酒的收藏行情熱起來之后,真正在市場上接盤的還是個人,有的是企業(yè)老板,有的是希望以此作為投資的小康人士。想把自己手里的酒賣給這些人并不容易,一來是相互之間不認(rèn)識,二來成交的價格往往并不理想?!?
俗語有云:“走千走萬,不如淮河兩岸”。在這江淮之間,有一座魅力小城——明光。她位于北緯32度,江淮分水嶺北側(cè),這里優(yōu)越的自然環(huán)境及氣候條件,造就了中國濃香型白酒的黃金地帶。
這里是江淮名酒帶的中心。明光釀酒糟坊的歷史悠久,可以上溯到1000年前的宋朝。據(jù)老一輩人的記載,南宋建炎二年,明光酒就作為金陵御酒“四季供奉,不得茍且”。
1930年,一次以“明光”命名的明光大曲酒,出現(xiàn)在了在南京舉辦的世界博覽會——南洋勸業(yè)會酒類大賽上。它以酒體“芳香濃郁、綿甜凈爽、酒味純凈”的特點,捧回了大賽“金邊玻匾獎”,一時間,明光酒名揚海外。
1949年8月,將“源興隆”、“源興祥”、“精益”、“李祥和”四家私人糟坊合并,成立了明光酒廠。當(dāng)家做主的老職工們,滿懷熱情、艱苦創(chuàng)業(yè),既要考慮節(jié)約糧食,又要提高產(chǎn)品質(zhì)量和出酒率,他們刻苦摸索釀酒工藝,反復(fù)試驗,形成了獨特的釀造工藝。
其中,飽含了幾代明酒人的不懈努力。”陳先生說:“老酒收藏主要范圍是以上世紀(jì)60-90年代的老酒為主,這個時期生產(chǎn)的白酒是中國釀造工藝和發(fā)展的輝煌期。1930年,源興祥大酒坊釀造總工師馬年良帶著明光酒捧回了世界博覽會的“金邊玻匾獎”,這是老明光純手工釀造傳承歷史中的一座榮耀豐碑。它印證了老明光純手工釀造超高的工藝與的品質(zhì),佐證了老明光純手工釀造在江淮名酒之林中極高的歷史地位。從此后,明光酒名揚海內(nèi)外。
1956年,35歲的馬宣太因純手工釀酒技術(shù),成為新中國首批勞模,在北京收的親切接見。不過,受“禁酒令”、“厲行節(jié)儉”等政策,以及煙酒零售業(yè)不景氣的影響,從去年開始,經(jīng)營這類生意的店鋪業(yè)績有所下滑。他13歲隨父學(xué)藝,21歲便成為釀造總工師,開始傳藝授徒。1970年,馬宣太任明光酒廠廠長之后,更加注重純手工釀造的傳承和專家能手的培養(yǎng),奠定了今天老明光純手工釀造技藝傳承的穩(wěn)固基石。