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餐梯當(dāng)運(yùn)行一段時(shí)間后，出現(xiàn)平層不好的情形時(shí)，首先檢查曳引機(jī)抱閘間隙是否正確及抱閘的夾緊螺絲是否松動(dòng)，然后，調(diào)整平層磁感應(yīng)器的位置，保證平層精度。

為防止門(mén)繩出槽或砸壞門(mén)安全開(kāi)關(guān)，在開(kāi)關(guān)門(mén)時(shí)必須輕開(kāi)輕關(guān)。

為防卡住轎廂，貨物必須放在轎廂中間放置。

取出貨物后應(yīng)隨手關(guān)好廳門(mén)，直到呼梯面板上開(kāi)門(mén)燈或占用燈滅為止，以保證該餐梯在其他層站能被正常使用，任一廳門(mén)未關(guān)好時(shí)電梯均不能正常運(yùn)行。

在酒店的運(yùn)營(yíng)中，會(huì)因?yàn)樵O(shè)備的問(wèn)題產(chǎn)生很多額外的并不需要的成本支出，因此如果在設(shè)備的選購(gòu)到使用的時(shí)候就能夠多多進(jìn)行保護(hù)，就能夠從很大的層面上減少不必要的支出產(chǎn)生。其中，對(duì)于酒店的食梯維護(hù)，就是一個(gè)很大的工程。

電鎖功能，可以用于啟動(dòng)與關(guān)閉電梯的控制回路；由于現(xiàn)在市場(chǎng)上面現(xiàn)在濫竽充數(shù)的廠(chǎng)家比較電梯采用先進(jìn)的微電腦控制系統(tǒng)，確保指令的快速、準(zhǔn)確、可靠的應(yīng)答。運(yùn)行故障保護(hù)功能，當(dāng)電梯超過(guò)正常的運(yùn)行時(shí)間，傳菜梯就會(huì)自動(dòng)停止運(yùn)行，避免一些事故的發(fā)生；故障自顯示功能，電梯發(fā)生故障后，會(huì)自動(dòng)將診斷后的故障用代碼顯示出來(lái)，使得工作人員可以及時(shí)進(jìn)行維修。此外，當(dāng)傳菜梯發(fā)生一些簡(jiǎn)單的故障，它還具有自恢復(fù)保險(xiǎn)功能，可以自主的在故障解決后將保險(xiǎn)聯(lián)通。