由在溫室設(shè)施內(nèi)增設(shè)簡易餐飲開始，在溫室里種植一定的綠色植物，逐漸演化為利用現(xiàn)有溫室生產(chǎn)，結(jié)合園林設(shè)計(jì)，以及綠色景觀植物的配制來塑造一個生態(tài)環(huán)境，同時宣傳綠色無公害的生態(tài)飲食。目前國家正準(zhǔn)備出臺的農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，就是溫室餐廳變化的體現(xiàn)。經(jīng)過的考驗(yàn)，人們體會就是自身的健康，而這個話題也必將成為永恒。

近幾年休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)溫室餐廳面臨又一輪井噴式的爆發(fā)，是人們重新認(rèn)識到生態(tài)環(huán)境對客流的影響，同時也是新型玻璃溫室生態(tài)餐廳的建筑樣式的發(fā)展對其的推動作用。一是近幾年國家對休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)的鼓勵發(fā)展，全國各地以休閑旅游、親子活動、兒童室外課堂等形式的綜合性生態(tài)餐廳得到了重新的設(shè)計(jì)和重視。然而休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)溫室餐廳為什么偏愛玻璃溫室建筑呢，主要是因?yàn)椴Ａ厥医ㄖ邮降臏厥也蛷d有以下的優(yōu)點(diǎn)：一、玻璃溫室餐廳的環(huán)境控制系統(tǒng)一個動則幾千平方甚至上萬平方米的大型農(nóng)業(yè)綜合體，其主要目的還是用來做餐飲，那么環(huán)境的適宜性對于就餐者來說十分的重要。

由于溫室的透光率一般都會收到溫室透光籠蓋材料的整體透光機(jī)能以及這一個大棚的骨架暗影率來決定的，因此對于,生態(tài)餐廳大棚搭建來說，他們對于選擇的環(huán)境地方也是要做出多次考量的。要關(guān)看一下自己所選擇搭建大棚的地方，它們的位置是否能夠長時間的得到光線的照射他們的光線籠蓋率能否知足種植物的生長需求。

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