規(guī)模化水培蔬菜生產(chǎn)基地一般指種植平面面積至少在20-30畝以上、每天可以生產(chǎn)2000-3000斤蔬菜以上的基地。在上世紀八1九十年代之前，水培蔬菜的面積普遍較小，多數(shù)為一些研究機構(gòu)、農(nóng)業(yè)展示大棚內(nèi)應(yīng)用。九十年代中后期，開始出現(xiàn)稍微大型一些的水培蔬菜生產(chǎn)基地。2000年以后，水培蔬菜基地幾十畝乃至上千畝或更大的基地不斷涌現(xiàn)，應(yīng)用的單位也急劇增加，尤其是在近五六年內(nèi)。

1、反季栽培反擊栽培是大棚蔬菜種植技術(shù)里常見的一種。反季栽培的目的就是通過人工技術(shù)手段，栽培出不是當(dāng)季應(yīng)景的時令蔬菜，這類蔬菜價格較高，而且對于市場的需求供應(yīng)很有幫助。

2、軟化栽培軟化栽培是通過控制生長濕度和生長光線的方式養(yǎng)殖。類似韭黃、芹菜等，先讓它們正常生長，到了一定階段后，調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的光線處于半黑或者黑暗環(huán)境。葉綠素變低，植株就會更多形成營養(yǎng)成分，讓蔬菜松軟可口更健康。

2、袋式栽培

基質(zhì)中選一種寬30厘米、高15厘米黑色耐老化并且不透光的薄膜袋，將其制成內(nèi)部可裝基質(zhì)10-15升的栽培袋；形狀還可以制成內(nèi)部可裝基質(zhì)20-30升的長方形栽培袋。

為防止植物漚根，在栽培袋的底部、兩側(cè)開2-3個1厘米左右的小孔，使積存的水分、營養(yǎng)液等能夠排出來。

3、立體垂直栽培

立體垂直栽培分為柱狀和長袋狀栽培。柱狀栽培一般采用硬質(zhì)塑料管，在其四周開孔，作物種植在孔內(nèi)的基質(zhì)上；長袋狀栽培采用粗、厚、長分別為15毫米、0.15-0.2米、2米的塑料薄膜袋，與柱狀栽培一樣在袋的四周開孔，作物種植在孔內(nèi)的基質(zhì)上。