典型的香精配制過程如下：一，選取符合目標香型的香料按比例混合制得主香體；第二，加入合適的合香劑，使主香劑香味更加協(xié)調(diào)突出；第三，加入修飾劑，改變主香劑香味的格調(diào)，或幽雅，或清新，是食品香精調(diào)配的關(guān)鍵步驟；與大體積進樣器及冷凝組分收集器配合，還能分離、收集出產(chǎn)生特定氣味的單個成分。第四，加入定香劑，使香精中各香氣成分成比例揮發(fā)，達到特定香型效果，同時使香精留香持久；第五，加入乙醇等溶劑，并經(jīng)一定時間的圓熟，即制得特定香精基。香精基通過不同的工藝可以再加工成水溶性香精、油溶性香精、乳化香精或粉末香精。

我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家，主要產(chǎn)品有：制香植物膠粉，天然粘木分粉，純原木粉，天然香味粉，以及制香竹簽，制香染料，香精香料等，竭誠與國內(nèi)外商家合作共贏，共同發(fā)展，共創(chuàng)輝煌！

前景世界市場

由中國香料香精化妝品工業(yè)協(xié)會編制的《香料香精行業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》提出，“十二五”期間，香料香精生產(chǎn)將保持“十一五”期間的快速增長勢頭，平均年增長速度可能達到15%左右，至2015年生產(chǎn)銷售總額有望達到400億元左右。到時我國香料香精在全球市場中的占有率將達到20%左右，我國將成為全球香料香精行業(yè)重要的國家之一。香精產(chǎn)品的發(fā)展將快于香料產(chǎn)品的發(fā)展，在“十二五”末期，香精產(chǎn)品銷售額的占比將達到55%左右。芥末作為芥末的主要成分的烯丙基芥子殺菌作用極強，從古時候開始就被用作是吃生魚時的佐料。

行業(yè)標準體系

我國的香料香精行業(yè)標準化工作已形成了以基礎(chǔ)通用標準、方法標準、產(chǎn)品標準和管理標準為主要類別的標準體系?！笆濉逼陂g我國香料香精標準將在原有基礎(chǔ)上不斷補充、完善、優(yōu)化，主要工作有以下幾點。一是繼續(xù)加強國家標準與行業(yè)標準的制修訂工作。為保持現(xiàn)有標準的及時性和有效性，需對現(xiàn)有標準進行及時的修訂，使其內(nèi)容符合形勢的要求。一般是由沸點高、揮發(fā)性低的香料或定香劑所組成的，在評香紙上的留香時間超過6h。二是為更好地貫徹執(zhí)行《食品安全法》，配合食品安全國家標準審評委食品添加劑專業(yè)的工作，制定《食品安全國家標準食品用香料香精通用標準》;同時為提高香料產(chǎn)品的使用安全，制定香料殘留溶劑的測定與過氧化值測定等檢測和方法標準。