山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷庫、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫板、冷庫門為主，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)，產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。根據(jù)中物聯(lián)冷鏈委的統(tǒng)計(jì)，2014年中國冷庫總體保有量為8300萬立方米，城市居民人均冷庫占有量僅為0。

注意：

柿子對乙烯極其敏感，極低濃度的乙烯就能促使果實(shí)軟化。有人研究認(rèn)為柿子適合用聚乙烯薄膜包裝貯藏，并以0℃貯藏為宜。

柿子貯藏時(shí)濕度不宜太大，濕度大了病害相應(yīng)增加。

果蔬滅菌機(jī)對柿子的貯藏有很好的作用。

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷庫、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫板、冷庫門為主，市場范圍涵蓋食品（肉類、水產(chǎn)、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)，產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。冷庫中排除異味的方法冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下，通過物理化學(xué)的變化，產(chǎn)生一種不正常的氣味，天長日久，這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。

香椿是一道美食，他們的種子可以繁殖。椿芽營養(yǎng)豐富，并具有豐富的作用，

1、速凍之前也要焯一下，香椿是季節(jié)性蔬菜，很多人喜歡把它冷藏起來周年食用，焯燙50秒之后再速凍，不僅安全性大大提高，而且維生素C也得以更好保存。冷凍兩個(gè)月時(shí)，焯燙過的香椿中維生素C含量相當(dāng)于鮮品的71%，而沒有燙過的只有35%。同時(shí)無論是顏色還是風(fēng)味，都是燙過再凍的更為理想。4、保溫系統(tǒng)一般選用聚氨酯保溫板或者現(xiàn)場噴涂，根據(jù)不一樣的溫度選擇不一樣的厚度，保溫系統(tǒng)價(jià)格是冷庫成本價(jià)格中占比較大的部分。焯燙之后，裝入封口塑料袋，放在冷庫中，即可儲(chǔ)存1個(gè)月以上，保持嫩綠和芳香特色，并且方便運(yùn)輸?shù)饺珖鞯亍?/span>

2、速凍庫造價(jià)要看冷庫建造的大小，對制冷機(jī)組品牌的要求，庫板材料的選擇，還有輔料等，這些都是影響冷庫造價(jià)的原因。

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山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術(shù)研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售、國際貿(mào)易于一體的高新技術(shù)企業(yè)，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產(chǎn)品以冷庫、冷風(fēng)機(jī)、壓縮機(jī)組、冷庫板、冷庫門為主，市場范圍涵蓋食品（肉類、水產(chǎn)、果蔬等）、、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式冷庫方案設(shè)計(jì)、產(chǎn)品生產(chǎn)和工程施工服務(wù)，產(chǎn)品定位為整體冷庫品牌。6—O°C，空氣相對濕度65%—70%，通風(fēng)、干燥、無煙火的菜窖或房子里。

菜冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃。

　　相對濕度為80%；每天進(jìn)貨量為蔬菜冷庫有效容積的8～10%，裝配式蔬菜冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。

　　進(jìn)蔬菜冷庫食品溫度：L級蔬菜冷庫： 30℃；D級、J級蔬菜冷庫： 15℃。

蔬菜長期貯藏在冷庫中會(huì)積累二氧化碳、乙烯等氣體物質(zhì)，所以包裝良好的抽氣系統(tǒng)，也是非常有必要的，確保有新鮮的空氣流通，蔬菜可以保存的更長久一些。

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