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冷庫蒸發(fā)器的安裝規(guī)范
冷庫蒸發(fā)器的安裝規(guī)范如下:
1、安裝內(nèi)容:先把吊裝螺絲孔開好,并開好銅管及電線孔,后二孔要修整以防快口留下隱患,自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為 300MM ,蒸發(fā)器排水孔與立板預(yù)先安好的排水孔位垂直,兩者間高差為 250MM ,如是冷凍庫,排水管內(nèi)穿排水電熱絲,排水電熱絲發(fā)熱部位,只能伸到庫板內(nèi) 50MM 處,排水管外部保溫處理,冷藏不需電熱絲,其它相同。分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū),為市場供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時用。
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2、吊裝注意:冷庫蒸發(fā)器進(jìn)風(fēng)口不能對著冷庫庫門,蒸發(fā)器盡量吊放在冷庫長端,蒸發(fā)器出風(fēng)口盡量不要對著門,(蒸發(fā)器取位居中,以便維修)。
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冷庫常用建筑材料的特殊要求
冷庫常用的建筑材料除了隔熱、防潮材料外,用量比較大的有磚、石、水泥、混凝土、砂漿、鋼筋及木材等。冷庫使用中的建筑材料,大多處于低溫潮濕的環(huán)境下,因此對所用的建筑材料有抗凍和耐水性的特殊要求。如磚、石用于冷庫外墻時要求標(biāo)號不低于MU7.5,抗凍級不低于25級;若用于低溫庫內(nèi)襯墻或內(nèi)隔墻時,則要求標(biāo)號不低于MU10,抗凍級不低于35級。普通硅酸鹽水泥的抗凍性能較好,因此冷庫中低溫庫房及間的結(jié)構(gòu)件應(yīng)優(yōu)先選用普通硅酸鹽水泥。6、控制線作業(yè):控制線全部采用屏蔽線沿冷媒管捆扎敷設(shè),室內(nèi)控制器部分穿管暗設(shè),禁止電源線和控制線捆扎再一起,防止干擾。礦渣水泥抗凍性也較好,故亦可用于冷庫結(jié)構(gòu),但能使用抗凍性能不好的火山灰水泥。混泥土結(jié)構(gòu)構(gòu)件的水泥標(biāo)號均要高于325號,且每立方米混凝土的水泥用量亦有明確規(guī)定。C20和C30混凝土水泥用量分別規(guī)定為不得少于275kg/m3和300kg/m3,這是底線的要求。冷庫設(shè)計規(guī)范規(guī)定:一般冷間混凝土標(biāo)號不低于C20,水灰比不得大于0.6;間的混凝土標(biāo)號不得低于C30,水灰比不得大于0.55.水灰小則施工困難,成型性差,不易密實,孔隙多,充水也多。水灰比越大,混凝土中空隙較多。試驗結(jié)果證明,水灰比為0.55~0.6的混凝土抗凍性性較能佳?;炷恋目箖鎏枒?yīng)達(dá)到D50級.冷庫用的水泥砂漿標(biāo)號不得低于M5。冷庫主體的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)受力鋼筋應(yīng)用I、II級熱軋鋼筋。庫內(nèi)用的木材要求選用干燥且在受潮后不易變形和開裂的杉木或一級紅松。
睿德制冷為您提供-----預(yù)防藥冷藏庫溫度要求
普通預(yù)防藥冷藏庫溫度要求:2~8℃:低溫預(yù)防藥冷凍庫溫度要求:-10~-25℃(-20℃)
1,冷庫保溫系統(tǒng):采用保溫效果較好的聚氨酯冷庫板;有效減少熱損耗,節(jié)能省電。冷庫門加裝門簾,防止開門作業(yè)時冷氣流失過快,造成庫內(nèi)溫度不穩(wěn)定。
2,冷庫制冷系統(tǒng):采用(一用一備)兩套制冷機(jī)組;溫度控制系統(tǒng)采北京首工科技開發(fā)的“SG雙機(jī)自動切換型微電腦全自動溫度控制系統(tǒng)”,預(yù)防藥冷藏庫控制系統(tǒng)設(shè)置溫度為3~7度,當(dāng)庫內(nèi)達(dá)到7度時自動啟動制冷,3度時自動停機(jī);肉類食品在運(yùn)輸期間溫度保持在-18℃以下,禽肉類應(yīng)使用氣密的復(fù)合材料包裝,并在溫度-18℃以下運(yùn)輸,以避免脂肪氧化、脫水干耗和菌繁殖。預(yù)防藥冷凍庫控制系統(tǒng)設(shè)置溫度為-11~-24度,當(dāng)庫內(nèi)達(dá)到-11度時自動啟動制冷,-24度時自動停機(jī);全自動調(diào)控庫內(nèi)溫度;無需人工值守;A,分時段啟動:白天A機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn),晚上B機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn);B,溫度限值啟動:當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值A(chǔ)或B機(jī)組故障無法啟動時,另一套備用機(jī)組自動運(yùn)轉(zhuǎn)。AB兩套制冷機(jī)組互為備用,提高機(jī)組使用效率,平衡兩臺機(jī)組的工作頻率,降低了單臺機(jī)組長時間運(yùn)轉(zhuǎn)的磨損,提高設(shè)備保持運(yùn)轉(zhuǎn)的使用壽命;
3,溫濕度自動監(jiān)測系統(tǒng):由符合新版GSP要求的藥品庫房溫濕度記錄儀與預(yù)防藥、冷鏈在線監(jiān)管系統(tǒng)組成,監(jiān)測點(diǎn)分布于冷庫內(nèi)藥品儲存區(qū)域的高溫點(diǎn)和低溫點(diǎn)位上,防止庫內(nèi)溫度出現(xiàn)過高或過低現(xiàn)象。
4,備用電源采用備用發(fā)電機(jī),符合預(yù)防藥冷鏈驗收要求。
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物流冷庫就是要緊緊圍繞食品安全與運(yùn)營效率,以供應(yīng)鏈和系統(tǒng)化管理思想為核心,以效率優(yōu)先為指導(dǎo)原則,在危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)確定的基礎(chǔ)上,綜合應(yīng)用現(xiàn)代管理方法、現(xiàn)代信息技術(shù)、物流技術(shù)、節(jié)能和溫度監(jiān)控技術(shù),實現(xiàn)投入產(chǎn)出比好、作業(yè)質(zhì)量和效率較佳、作業(yè)成本較低的冷鏈物流管理果。(2)、食品的保質(zhì)期短、質(zhì)量損耗快,決定了食品冷鏈物流運(yùn)作的時效性。
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