電加熱夾層鍋用途、特性、結(jié)構(gòu)特、使用與保養(yǎng)

電加熱夾層鍋用途、特性、結(jié)構(gòu)特、使用與保養(yǎng)
加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地用途及特性：電加熱夾層鍋具有耐高溫、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、不用蒸汽加熱等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于飲料、化工、顏料、樹(shù)脂、科研等工業(yè)部門(mén)。特性：200L加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地以380V電力為熱源，通過(guò)導(dǎo)熱油加熱的方式，（也可電力、蒸汽兩用）。加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地要經(jīng)常注意整臺(tái)設(shè)備和減速器的工作情況，減速器潤(rùn)滑油不足應(yīng)立即補(bǔ)充，對(duì)夾套和鍋蓋部位的電熱棒、電器儀表等要應(yīng)定期檢查，如果有故障要及時(shí)調(diào)換或修理，設(shè)備不用時(shí)，一定要用溫水在容器內(nèi)外壁清洗，經(jīng)常擦洗鍋體，保持外表清潔和內(nèi)膽光亮，達(dá)到耐用的目的。加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地

應(yīng)用范圍加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地

適應(yīng)于各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒制：焙烤餡料炒制業(yè)（果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥）、肉制品熟食加工業(yè)（鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬）、調(diào)味品業(yè)（火鍋底料、方便面醬料、香其醬）、糖果業(yè)（果醬、糖料）、蔬菜玉米加工業(yè)（香菇醬、辣椒醬）、酒店用品及快餐（食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥）等食品加工業(yè)。加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地手動(dòng)：整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料，安全、穩(wěn)定、可靠。加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地

使用注意事項(xiàng)加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地

1．加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地檢查設(shè)備： 使用前應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查，各控制、操作部件應(yīng)處于完好狀態(tài)，鍋體應(yīng)處于垂直狀態(tài)，確認(rèn)供應(yīng)氣原與設(shè)備銘牌所注明的燃?xì)夥N類(lèi)一致，用洗滌劑清洗內(nèi)外表面至清洗干凈后方可投入使用。
2．加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地加入物料： 向鍋內(nèi)加入食物、水等。加工定做夾層鍋生產(chǎn)基地具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。
3．打開(kāi)電源： 按下“電機(jī)啟動(dòng)”開(kāi)關(guān)，綠色鍵，攪拌器開(kāi)始攪拌。先選擇低速，再根據(jù)烹飪要求選擇高速或低速。嚴(yán)禁電機(jī)在停止?fàn)顟B(tài)下調(diào)節(jié)減速機(jī)轉(zhuǎn)速