飲料生產(chǎn)設(shè)備常用的有哪些

1、水處理設(shè)備：清潔的水是飲料質(zhì)量的首要保障，所以水處理設(shè)備是普遍的一種設(shè)備，它的分類也有很多，一是水過濾設(shè)備，二是水軟化設(shè)備，三是水殺菌消毒設(shè)備。

2、殺菌設(shè)備：主要包括三種：（1）流體飲料的殺菌設(shè)備（2）罐裝飲料的殺菌設(shè)備（3）使用電磁波的物理殺菌設(shè)備。

3、全自動洗瓶機：有噴射式洗瓶機、浸泡式洗瓶機和浸泡與刷洗式洗瓶機之分。

4、灌裝機：主要根據(jù)壓力不同來歸門別類，等壓灌裝機常在汽水、小香檳及啤酒的灌裝中使用；如果汁、乳性飲料，以及汽水二次灌裝中的糖漿，它們本身不含二氧化碳，一般采用常壓灌裝機；負壓灌裝機主要用于不含氣的液體灌裝，如果汁類。

飲料生產(chǎn)設(shè)備高速度、高質(zhì)量、高精度，向大型化發(fā)展 為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn)，以獲取較佳經(jīng)濟效益的需要，飲料設(shè)備越來越趨向于大型化。多功能。同一臺設(shè)備，可進行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝；均可進行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝。

                                        飲料生產(chǎn)線的發(fā)展與飲料工廠的實力

     飲料生產(chǎn)線的發(fā)展充分詮釋了當今社會的發(fā)展進步迅速，也代表著飲料于人們生活的越加精密，現(xiàn)代人的生活已經(jīng)離不開各種各樣的飲料，椰汁、果汁、咖啡、茶飲、碳酸飲料、酸奶飲料、當然還少不了這幾年新興的運動型功能飲料。不管是在日常生活中還是在餐飲行業(yè)中，隨時隨地都有他們的面孔出現(xiàn)。
 
一條強大的飲料生產(chǎn)線，是突顯飲料廠家的實力，尤其在這幾個方面：
一，產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)?；?，批量生產(chǎn)讓飲料產(chǎn)品在數(shù)量上滿足了消費者的需求。
二，產(chǎn)品生產(chǎn)的規(guī)范化，質(zhì)檢生產(chǎn)讓飲料產(chǎn)品在質(zhì)量上保障了消費者的權(quán)益。

                                             飲料設(shè)備的全自動洗瓶機

       全自動洗瓶機根據(jù)不同情況分為不同的類型：從進出瓶方式可分為雙端式和單端式；從瓶套的傳送方式可分為連續(xù)式和間歇式；從機器處理瓶子的方式可分為噴射、刷洗和浸泡式，以及浸泡與噴射式它綜合了浸泡與噴射的優(yōu)點，有一個或多個浸泡槽和較多的噴射部分，噴頭多為高壓式。有的認為，當噴射部分多到一定程度時可代替兩個噴射槽，高壓噴射的清洗效果則可以相當于用刷子刷洗。

                                                              果汁飲料生產(chǎn)線的工藝流程是什么？

      果汁生產(chǎn)的一般工藝流程為：原料選擇－清洗－破碎取汁－粗濾－澄清和精濾－均質(zhì)與脫氣－濃縮調(diào)整與混合－包裝與殺菌即可。

選擇新鮮、成熟、風味好、香氣濃郁、色澤穩(wěn)定、汁多、酸味適度的原料，剔除霉爛果、病蟲果、未熟果和雜質(zhì)，以保證果汁的質(zhì)量。果實必須充分淋洗 、洗滌。漿果類果實清洗須十分小心分選果實。