飲料生產(chǎn)線的發(fā)展趨勢

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（1）高速度、高質(zhì)量、高精度，向大型化發(fā)展 為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn)，以獲取較佳經(jīng)濟(jì)效益的需要，飲料設(shè)備越來越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度較高可達(dá)2000罐/min，德國H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司，其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭，灌裝速度較高可達(dá)1500罐/min。

（2）設(shè)備多功能化 一體多用，適應(yīng)多種液體、多種瓶型的灌裝和封口?？蛇M(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝，也可進(jìn)行玻璃瓶和聚酯瓶的灌裝

（3）機(jī)電一體化 這是當(dāng)前飲料機(jī)械設(shè)備發(fā)展的較重要的趨勢?？删幊绦蚩刂破髌毡閼?yīng)用于飲料機(jī)械設(shè)備的控制系統(tǒng)中，大型設(shè)備采用計算機(jī)控制，故障自我診斷，有信號顯示，實現(xiàn)了智能化。生產(chǎn)設(shè)備的技術(shù)含量高、可靠性高，全生產(chǎn)線的自控水平高和全線效率較高。在線檢測裝置和計量裝置配套完備，能自動檢測各項參數(shù)，計量。集機(jī)、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。飲料包裝設(shè)備的可靠性和包裝線的協(xié)調(diào)性，直接影響到整條生產(chǎn)線的工作效率、生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量。

飲料生產(chǎn)線設(shè)備如何維護(hù)保養(yǎng)

在使用前要對飲料生產(chǎn)線設(shè)備各處進(jìn)行仔細(xì)檢查，以免存在問題，及時發(fā)現(xiàn)及時解決，尤其是在零部件緊固、潤滑油添加等方面，要做到及時檢查更新、維護(hù)；要把生產(chǎn)線設(shè)備安置在安全的位置，分開安裝，保證不受風(fēng)雨影響。

在使用過程中的正確操作也是保養(yǎng)的一部分，另外，對一些易壞的包裝需要在一個抽真空環(huán)境下進(jìn)行包裝，否則對產(chǎn)品的傷害無可估量。根據(jù)包裝物的大小調(diào)整機(jī)器的尺寸；部件銜接處定期潤滑。重要的是在換季時，企業(yè)要對機(jī)器進(jìn)行的清潔，而且配套設(shè)施的保存要密封，還要使整機(jī)處于干燥的環(huán)境中，確保飲料機(jī)械不被液體等腐蝕。操作飲料機(jī)械前須詳細(xì)閱讀說明書，熟悉調(diào)整和使用方法，一定要按說明操作。

按飲料生產(chǎn)線說明書規(guī)定，對真空泵進(jìn)行定期保養(yǎng)，加油（注意保持油位），幷嚴(yán)格注意不允許倒轉(zhuǎn)，以免造成泵的誤操作和泵倒轉(zhuǎn)，油倒噴至泵內(nèi)真空系。經(jīng)常檢查下熱壓架封口漆布（聚四氟乙烯）上有無異物，是否平整，以確保封口強(qiáng)度。經(jīng)常檢查機(jī)器接地是否接觸良好，保證安全用電。發(fā)現(xiàn)飲料機(jī)械故障時，應(yīng)及時關(guān)閉電源，必要時，要接急停按鈕，待放氣后提起機(jī)蓋，然后關(guān)掉電壓，檢查原因，排除故障。

使用過后，要對飲料生產(chǎn)線進(jìn)行及時的清理，保證生產(chǎn)線設(shè)備內(nèi)部潔凈，保證再次投產(chǎn)時，原材料不被污染，同時，設(shè)備潔凈，不容易受到酸堿等的影響，

換季時對飲料機(jī)械的保養(yǎng)很重要，如果保存方式不對造成機(jī)器無法繼續(xù)使用，就會大大影響企業(yè)的生產(chǎn)。

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果汁生產(chǎn)線的維護(hù)

果汁飲料生產(chǎn)線可以涵蓋一系列水果濃汁或青汁、濃縮果汁的生產(chǎn)加工需求，既可以生產(chǎn)加工包括藍(lán)莓草莓等在內(nèi)的果醬類水果，又可以加工生產(chǎn)桃子山楂等核果類水果，可以保證水果從生產(chǎn)加工到保存運輸?shù)冗^程的新鮮度。做好果汁飲料生產(chǎn)線的維護(hù)保養(yǎng)工作才能讓設(shè)備發(fā)揮出生產(chǎn)狀態(tài)，而且還能有效延長設(shè)備的使用時間，減少損失，提高生產(chǎn)效率。所以生產(chǎn)線的維護(hù)保養(yǎng)是非常有必要的。如何在維護(hù)果汁飲料生產(chǎn)線的時候保證安全。    

1.使用滿足飲料生產(chǎn)線相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)定的電源以及氣源。     

2.在飲料生產(chǎn)線的后半部分也就是靠近控制按紐的地方裝有電氣控制元件，所以不管在什么時候都不能直接用水對機(jī)身直接的進(jìn)行沖洗，不然的話就會有觸電的危險，這樣還會損壞電器元件。      

3.為避免發(fā)生觸電，飲料生產(chǎn)線設(shè)備應(yīng)該保證有良好的接地，所以一定要為飲料生產(chǎn)線配備一個有地線的電源插座且插拔或者關(guān)閉電源時使用右手。    

4.對于飲料生產(chǎn)線設(shè)備的清理工作，應(yīng)當(dāng)格外注意，應(yīng)該在清洗之前，關(guān)閉設(shè)備的氣源以及電源，然后進(jìn)行各個設(shè)備的清洗工作。    

  5.將電源開關(guān)關(guān)閉之后，在飲料生產(chǎn)線的電氣控制中部分中的電路內(nèi)還是存在一定的電壓，所以我們在檢修的時候一定要先將電源的插頭拔掉或者關(guān)閉分區(qū)總電源。