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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。傳統(tǒng)社會,朋友之間借書或共享一條信息、包括鄰里之間互借東西,都是一種形式的共享。
早期的外賣商戶更是把“偏僻”兩個字發(fā)揮到極i致,“偏”的只有配送員才找得到。當(dāng)然,這種店我們稱之為“黑作坊”,遲早是要關(guān)門另覓出路的。
因此,大量的外賣商戶需要一個相對便宜又合法的經(jīng)營之處,所以,共享廚房的誕生可謂是水到渠成。這時候的共享廚房有一個顯著的特點就是:主要是基于門店的地理位置(物理性質(zhì))為(外賣)商戶提供服務(wù)的。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。共享商業(yè)廚房模式擺脫了對商業(yè)地產(chǎn)選址的依賴,通過盤活好商圈的差位置,得以用超低的房租成本拿地。
對于共享廚房來說,從外賣向堂食拓展;建設(shè)自己的農(nóng)產(chǎn)品基地,控制供應(yīng)鏈源頭;做自己的餐飲品牌;與中高i端餐飲合作,做送餐業(yè)務(wù);做快遞業(yè)務(wù)等。終,平臺上的一切業(yè)務(wù)形態(tài)和使用場景都將圍繞供需兩端的需求而展開。