煙系統(tǒng)不暢。引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有：1）油板間或者運水集氣（煙）罩縫隙過小，這種情況較多；2）煙罩內(nèi)收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不通暢；3）開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢；4）集氣（煙）罩上面的集煙管道截面積太小，導(dǎo)致出煙不通暢。

為了確保油煙凈化器的凈化效率和使用安全、長時間耐用，特別餐飲油煙密度大一些餐飲飯店（比如湘菜和川菜）使用的油煙凈化器更是要注意到定期要對油煙凈化器進(jìn)行及時清洗維護(hù)，這樣可以避免出現(xiàn)油煙凈化器材質(zhì)老舊化，讓油煙凈化器使用壽命更長久。